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Menos leche se desperdicia en el Austro

Los pastizales están secos y el suelo erosionado en los poblados azuayos de Tarqui, Victoria del Portete, Girón y San Fernando. Allí, casi no llueve desde hace tres meses.

La demanda de leche crece en Carchi

A lo largo de la vía que conecta San Gabriel con la comunidad de San Francisco de la Línea Roja, cantón Montúfar, se observan cientos de portaleches.

La leche de cabra se vende sin regulaciones

Un vaso de leche de cabra consume a diario Rocío Jácome. Antes de ir a su trabajo, pasa por la esquina de las calles Jorge Garcés y Mariano Burbano, en el Comité del Pueblo, en el norte. Allí compra un vaso de USD 1 a María José Rogel, quien recorre libremente las calles con seis cabras.

Cuba construye una planta de leche en polvo financiada por el ALBA

Cuba construye una planta procesadora de leche en polvo con un financiamiento de 200 000 dólares de la Alianza Bolivariana para las Américas (ALBA), cuya producción debe aliviar las costosas importaciones del producto, informó este miércoles el semanario Opciones.

Conozca el aporte nutricional de los distintos tipos de leche

Leche: los cimientos de nuestra alimentación, si consideramos que fue lo único que consumimos por lo menos durante los primeros seis meses de nuestras vidas.

El procesamiento de la leche se paralizó en cuatro empresas

El Ministerio de Salud Pública clausuró, en un operativo de control, cuatro pequeñas empresas productoras de lácteos en la provincia de Cotopaxi. Estas son Paraíso, La Finca, La Avelina (Abellito) y Prodalec por no cumplir con las normas de etiquetado y elaboración emitidas por el Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN) .

Calcio: cómo y por qué sacarle provecho a la leche y sus derivados

Los lácteos son un grupo de alimentos que deben estar presentes en la dieta diaria ya que aportan los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo

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