Tema
colada morada
lunes 02/11/2020
Cuenca escogió a su cholita de pan más bonita
El Mercado 3 de Noviembre, ubicado en el centro de la capital azuaya, fue el ganador de la elección de la Cholita de Pan más bonita. Es un evento, que fue organizado por el Municipio y que se cumplió por las fiestas del bicentenario de Independencia de Cuenca.
viernes 30/10/2020
Los premios a la mejor colada morada y guaguas de pan de hoteles se entregaron
El evento “Coladas moradas y guaguas de pan, la celebración de la muerte como continuación de la vida”, premió a los mejores exponentes del 2020, entre los hoteles de la capital, de estas tradiciones culinarias.
viernes 30/10/2020
Opciones para disfrutar el feriado de Difuntos sin ir lejos de Quito
Guianzas dramatizadas para conocer las leyendas de Quito, recorridos por templos, degustaciones de colada morada y visitas a museos forman parte de la agenda para el feriado por el Día de los Difuntos.
miércoles 28/10/2020
Precios populares para la colada morada y las guaguas de pan se ofrecen en los mercados de Quito
La crisis económica y la pandemia obligaron a los comerciantes de los 54 mercados de Quito a bajar los costos de la colada morada, bebida tradicional en época de Finados. Para quienes lo preparan, los tiempos y las cantidades son distintas con respecto a 2019. Se siguen ofertando en los patios de comida, pero a los pocos clientes que llegan.
lunes 26/10/2020
Seis mercados de Cuenca mostrarán sus Cholitas de Pan por las fiestas
Como parte de los festejos por el Bicentenario de independencia de Cuenca, seis mercados de la capital azuaya participan en el concurso de la Cholita de Pan más Bonita, acompañada de la tradicional colada morada.
sábado 24/10/2020
En La Magdalena, sur de Quito, se preparó una colada morada gigante
La música estridente que salía de uno de los parlantes colocados en los patios del mercado La Magdalena atraía la atención de los peatones y conductores que transitaban este sábado, 24 de octubre del 2020, por este barrio del sur de Quito.
viernes 16/10/2020
Los costos de la colada morada por litro y de las guaguas de pan varían en Quito
La colada morada y guaguas de pan que degustan las familias en esta temporada son ofertadas en panaderías y hoteles, en la ciudad de Quito. Las personas pueden comprar estos productos de manera individual o en combos. Además, en estos establecimientos se brinda el servicio de entrega a domicilio.
viernes 16/10/2020
Tres concursos para celebrar el Día de Difuntos en Quito
Se viene el Día de Difuntos y con ello el tradicional concurso de coladas moradas y guaguas de pan de Quito, y para esta edición se suma un tercer evento: el mejor cuento de finados. Todos están auspiciados por la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas y UDLA Ediciones.
viernes 01/11/2019
Coladas típicas y de vanguardia se ofrecen en Quito
En el evento ‘Coladas Moradas 2019. La celebración de la muerte como continuación de la vida’, 20 establecimientos de la capital fueron premiados por presentar las historias que envuelven la preparación de su tradicional colada morada.
jueves 31/10/2019
¿Dónde están los restaurantes con las mejores coladas moradas de Quito?
La noche del martes 29 de octubre del 2019, 20 establecimientos de Quito recibieron reconocimientos por las historias que envuelven sus preparaciones de la colada morada y las guaguas de pan. Estos dos platos típicos, que se consumen durante la época de finados, forman parte del sincretismo religioso católico y la cosmovisión andina del Ecuador.
jueves 31/10/2019
Una fecha para aprender sobre la diversidad
La profesora Mabel Barros les preguntó: ¿qué elementos conforman el Escudo ecuatoriano? “Un sol, un buque, un óvalo”, respondieron Rafaela, Lucy, Julián y Ana Victoria, alumnos de inicial dos.
martes 29/10/2019
20 recetas de colada morada que guardan los secretos familiares
En el evento ‘Coladas Moradas 2019. La celebración de la muerte como continuación de la vida’ que se realizó la noche de este martes 29 de octubre del 2019 en el Convento de San Diego, se premiaron a las mejores historias que envuelven la preparación de coladas moradas y guaguas de pan de 20 establecimientos de Quito.
martes 29/10/2019
16 mercados de Quito concursaron por la mejor guagua de pan y colada morada
La Agencia de Coordinación Distrital de Comercio del Municipio de Quito realizó este martes 29 de octubre del 2019 la Expo Colada Morada y Guaguas de Pan en la Plaza Andrade Marín para buscar la mejor guagua de pan y colada morada entre los mercados capitalinos.
martes 29/10/2019
Mercado de Chimbacalle ganó la Expo Colada Morada y Guaguas de Pan 2019
La mañana de este martes 29 de octubre del 2019 se realizó la final de la Expo Colada Morada y Guaguas de Pan 2019. El evento tuvo lugar en la Plaza Andrade Marín del Centro Histórico ubicada en las calles Espejo y Guayaquil, atrás del Municipio.
martes 29/10/2019
La colada morada y las guaguas de pan: El alimento andino para los muertos
La colada morada es una portentosa bebida caliente - elaborada con frutos y hierbas de los páramos andinos - que se sirve en esta época con las tradicionales guaguas de pan, en homenaje a los difuntos que aún buscan su lugar en la mesa de las familias ecuatorianas.
martes 29/10/2019
La colada morada y las guaguas de pan, una tradición familiar en Ecuador
Una bebida caliente elaborada con frutos y hierbas de los páramos andinos y unos panes rellenos en forma de persona y que homenajean a los difuntos se imponen en las mesas de las familias ecuatorianas en la época de finados. Video: Agencia EFE.
lunes 28/10/2019
Concursos y ferias de colada morada en el centro y sur de Quito
Este martes 29 de octubre del 2019 se realizará la premiación de dos concursos para encontrar las mejores coladas moradas y guaguas de pan de Quito. De 08:00 a 16:00, la ciudadanía podrá probar las recetas con el sello de las 17 finalistas de la Expo Colada Morada y Guaguas de Pan 2019, que reúne a los mejores sabores de 15 mercados de la ciudad. Esas delicias se podrán probar en la Plaza Andrade Marín, cerca a la Plaza Chica, que está ubicada en la intersección entre la Espejo y Guayaquil.
miércoles 23/10/2019
Todo listo para la Expo Colada Morada y Guaguas de Pan 2019
El martes 29 de octubre del 2019, en la Plaza Carlos Andrade Marín, ubicada junto a la parada del trole Plaza Chica, se desarrollará la Expo Colada Morada y Guaguas de Pan 2019. Fernando Pareja, coordinador Distrital del Comercio, comenta que la tradición de celebrar esta feria se mantiene durante cuatro años.
lunes 22/04/2019
Atocha ofrece empanadas y colada morada durante todo el año
En la parroquia ambateña de Atocha, la tradicional bebida que se prepara con mora, naranjilla, piña, clavo de olor, hishpingo y canela no solo se oferta antes y durante el Día de Difuntos, que se recuerda cada 2 de noviembre.
jueves 01/11/2018
La dulce ruta de la colada morada tiene diez paradas en Guayaquil
La colada morada también tiene sus huecas en Guayaquil. Diez son las paradas de esta espesa y dulzona bebida, típica del Día de los Difuntos en el Puerto Principal.