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Tsáchilas rescatan cócteles que sirven como energizantes y ayudan a problemas de circulación

En la comuna Chiguilpe, en el kilómetro 7 de la vía Quevedo - Santo Domingo, se preparan cócteles tsáchilas. Sus ingredientes principales son maíz, caña, yuca y plátano maduro. Todos los preparados se elaboran con el malá, una chicha elaborada con jugo de caña y maíz fermentado.

Los tsáchilas rescatan las recetas de coctelería con un ingrediente especial

El maíz, la caña, la yuca y el plátano maduro son los ingredientes principales de los cocteles tsáchilas. Desde hace tres meses se elaboran en la comuna Chigüilpe, ubicada en el kilómetro 7 de la vía Quevedo – Santo Domingo.

La historia del ‘rey del daiquiri’ llegará a la pantalla grande

La fascinante historia de Constante Ribalaigua, el coctelero que reinventó el daiquirí en La Habana para satisfacer la incansable sed de Ernest Hemingway, llegará a la gran pantalla en forma de documental a cargo de historiadores de su ciudad natal, la española Lloret de Mar.

Roberto Meléndez: ‘No hay día que no prepare un pisco sour’

El Perú Week llegará por primera vez a Ecuador. Desde el 30 de junio al 9 de julio el país vecino realizará una campaña de promoción turística y gastronómica, con descuentos en restaurantes en Quito y paquetes de viajes de Ecuador al Perú. El portal peruweek.peru.travel muestra los descuentos a los que se puede acceder durante el evento.

El café con tónica es una tendencia que crece

Sus orígenes son inciertos, pero la combinación de café con agua tónica va ganando más adeptos cada día. Resurge cada año a inicios de verano por que se la identifica como una bebida refrescante.

Un bar de Washington genera revuelo con el coctel ‘Pill Cosby’

Un bar de Washington pidió disculpas y retiró de su carta un coctel bautizado 'Pill Cosby', en el que flotaban unas píldoras vacías, en referencia al comediante estadounidense Bill Cosby, acusado de abusar sexualmente de mujeres a las que supuestamente drogó primero con pastillas.

Nicolás Castro, manager de Chosen Bar prepara un Beatle Ice Tea

El bartender profesional explicó el procedimiento a realizar para preparar una bebida fría llamada Beatle Ice Tea.

Andrés Oña, bartender profesional prepara un coctel Quito Beatle

El bartender profesional explicó el procedimiento a realizar para preparar un Quito Beatle, una versión de una bebida europea, como un Vermouth.

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