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El mono Chancho perdió un brazo por la cacería

Chancho es un mono chorongo que perdió uno de sus brazos. Debido a los impactos de la cacería y la tenencia ilegal.

Nace en el oeste de Cuba un cerdo con una cabeza y dos cuerpos

Una lechona dio a luz en la provincia cubana de Pinar del Río (oeste) a una camada de doce cochinillos entre los que hay uno con dos cuerpos y una sola cabeza.

Sánduches Don Pepe se abre espacio en Quito

Don Pepe es un restaurante de sánduches de chancho y que inició en Guayaquil. La empresa ahora se abre espacio en Quito. Su propietario, José Pérez, dice que los capitalinos han respondido muy bien a este producto.

La demanda de platos preparados con cerdo crece en Loja

La gastronomía lojana basada en el cerdo tiene mayor demanda en esta época por las festividades en honor a la Virgen de El Cisne. Chicharrones, fritada, chanfaina, sancocho, cueros asados… son algunas de las variedades que se ofertan.

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