Martini de frambuesa y chocolate blanco

Cada celebración merece un sabor especial. Y si hay una fecha que invita a encender velas, compartir miradas y brindar por el amor, esa es San Valentín. Para esta ocasión proponemos un cóctel que combina elegancia, dulzura y un toque seductor: el martini de frambuesa y chocolate blanco.

Su tonalidad rosada evoca romanticismo; la acidez fresca de la frambuesa despierta el paladar, mientras el chocolate blanco aporta cremosidad y suavidad envolvente. Es una bebida pensada para cerrar una cena especial o convertirse en el protagonista de la noche. Porque en el amor, como en la cocina, los pequeños detalles hacen la diferencia.

Ingredientes (2 copas)

90 ml de vodka premium

60 ml de licor de frambuesa

50 ml de puré natural de frambuesa (colado)

40 ml de crema de chocolate blanco

30 ml de crema de leche

Hielo al gusto

Frambuesas frescas para decorar

Virutas de chocolate blanco

Las frambuesas aportan antioxidantes naturales como la vitamina C.

Preparación paso a paso

• Llevar las copas de martini al congelador durante 10 minutos.
• Licuar las frambuesas frescas y colar para retirar las semillas.
• En una coctelera agregar hielo, vodka, licor de frambuesa, puré de frambuesa, crema de chocolate blanco y crema de leche.
• Batir enérgicamente durante 15 segundos hasta lograr una mezcla fría y espumosa.
• Colar y verter en la copa fría.
• Añadir frambuesas frescas y virutas de chocolate blanco en el borde.

¿Con qué servirlo?

• Fresas bañadas en chocolate oscuro
• Tabla de quesos suaves
• Galletas artesanales de mantequilla

Aporte nutricional aproximado (por copa)

• Calorías: 280 – 320 kcal
• Carbohidratos: 18 g
• Grasas: 8 g
• Azúcares: 15 g
• Alcohol: 14% aprox.

En este San Valentín, más que un cóctel, prepare una experiencia. Sorprenda, celebre y cree recuerdos alrededor de una copa que combina dulzura y pasión.

Invitamos a preparar esta receta en casa y brindar por el amor, la amistad y los momentos que merecen celebrarse.

¡Salud y feliz San Valentín! 💖🍸