El camarón ecuatoriano es tendencia este 4 de febrero de 2025, luego de que la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, comentara, a manera de broma, que el camarón de Sinaloa (Estado mexicano) es más rico que el de Ecuador. La afirmación generó diversas reacciones en redes sociales y en el sector acuícola del país.
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Este producto es uno de los pilares de la economía ecuatoriana y una de sus principales ofertas exportables. Entre enero y noviembre de 2024, las ventas al exterior superaron los 6 000 millones de dólares, según la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA), consolidando a Ecuador como uno de los mayores exportadores de camarón del mundo.
Destinos del camarón ecuatoriano
Asimismo, el camarón ecuatoriano alcanzó presencia en al menos 78 países durante 2024. Según José Antonio Camposano, presidente de la CNA, la calidad del crustáceo ecuatoriano lo ha convertido en una opción preferida y altamente valorada por chefs y expertos en todo el mundo.
China se mantiene como el principal destino, absorbiendo el 54% de las exportaciones ecuatorianas de camarón, con un valor que ascendió a 3 014,2 millones de dólares. Le sigue Estados Unidos, que adquirió 1 318,7 millones de dólares, representando el 20,2% del total de ventas de este sector.
Además de estos dos gigantes del mercado, otros países como España, Francia, Italia y Rusia figuran entre los principales compradores. En cada uno de estos destinos, las importaciones superaron los 100 millones de dólares, reflejando la creciente demanda del camarón ecuatoriano en Europa y otras regiones del mundo.
En la lista de destinos del crustáceo ecuatoriano también están países de la región, como Guatemala, Chile, Colombia, Brasil y por su puesto México, aunque este último solo compró por valor de 438 820 dólares en camarón de Ecuador, durante 2024.
El comentario de Claudia Sheinbaum sobre el camarón ecuatoriano se dio tras el anuncio de Daniel Noboa de poner aranceles del 27% a los productos que importa Ecuador desde México. La mandataria mexicana minimizó el anuncio.
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