Pasear en chiva, beber un canelazo o comer un plato típico son algunas de las cosas que no faltan en las fiestas. Este tipo de actividades es el que mayor movimiento económico genera, sobre todo alrededor de los grandes eventos programados por el Municipio.
La mistela es una bebida que se prepara tradicionalmente con frutas, azúcar y aguardiante, que da también nombre a los delicados caramelos con centro líquido de güisqui, ron, canelazo, mojito y otras mezclas.
Las plazas del Centro Histórico de Quito se quedan casi vacías al llegar la noche, sin el trajinar que marca la presencia de negocios, comercios, oficinas y dependencias públicas. La mayoría se va, pero los vendedores ambulantes se quedan en busca de alternativas para ganar algo más de dinero con los turistas que llegan hasta ese sector.