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Subastarán en Puerto Rico un whisky valorado en USD 628 000

Un whisky de la colección The Macallan M, similar al que en Hong Kong logró el récord Guinness como el más caro del mundo al venderse por USD 628.000, será subastado el próximo 11 de diciembre del 2015 en Puerto Rico.

Uvas para enfriar el vino

Empezaron ellas y, muy discretamente al principio, siguieron ellos: se puso de moda poner piedras de hielo en las copas de vino blanco, para escándalo de los defensores de las formas: ponerle hielo al vino es, antes o después, aguarlo. Y eso no se hace.

La figura del sommelier se suma a la experiencia gastronómica

Un sommelier es la voz de los productos, su aporte puede elevar el nivel de un restaurante y su ausencia puede evitar que la velada se disfrute de forma completa.

Octubre de vendimia y vino en Marruecos

A mediados de octubre, igual que al norte del Mediterráneo, termina en Marruecos la época de la vendimia y empieza la elaboración del vino. En este país musulmán, donde el té con hierbabuena es la bebida nacional, el vino siempre tuvo su público fiel.

En los bares de la Foch y de la Eloy Alfaro se controló el licor importado

En un ambiente de luces y música propio del jueves en la noche de la plaza Foch, personal del Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador, realizó un operativo de control de bebidas alcohólicas, ayer 1 de octubre.

‘Mi chela helada’ ahora viene en sabores

Un incierto origen dio vida a la michelada, esta combinación de cerveza con aditivos que casi la convierten en un coctel. El chef mexicano Ciro Román Gómez explica que este producto se consume desde los 70 y de ahí derivan dos versiones populares sobre su concepción como bebida.

El Rosero, una bebida con sabores actuales

Es probable que el rosero haya sido inventado en el Austro del Ecuador, donde el mote es la base de las comidas. También se habla de que su origen se debe a la necesidad de los indígenas durante la colonia de reinventar las sobras que les dejaban los españoles. Las historias alrededor del origen de esta bebida son varias, pues despierta la nostalgia en los mayores y la memoria en los más jóvenes.

El mapa de las chichas ecuatorianas

Chicha es el nombre que se le ha dado a la bebida propia de los pueblos indígenas. Una bebida que tiene cuerpo, consistencia, es refrescante y sobre todo tiene mucha historia.

Cinco errores comunes al beber vino

El universo del vino contiene muchas aristas que vale la pena considerar a la hora de introducirse en él. Desde aprender a pedirlo, beberlo, disfrutarlo y conocer el proceso que debe realizar un sommelier, un comensal o un mesero para servirlo.

¿Querían lo mejor? Kiss pide lo mejor

La producción del concierto de Kiss debe tener en cuenta detalles que van más allá de la pirotecnia y sonido de alto octanaje. Quienes están en la organización lo saben bien pues ya han recibido el tan esperado 'rider' de la banda.

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