El operativo que detectó el licor artesanal se realizó el miércoles 29 de abril del 2020 en el sur de Quito. Foto: cortesía.
Un operativo conjunto entre varias instituciones permitió detectar la elaboración clandestina de licor artesanal sin notificación sanitaria en un establecimiento de los sectores de Chilibulo y Mena Dos (en el sur de Quito).
Esa acción se ejecutó el miércoles, 29 de abril del 2020, en horas de la tarde, y participaron la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) junto con el Ministerio de Gobierno, Policía Nacional e Intendencia de Pichincha.
Durante la inspección de control, los técnicos de Arcsa evidenciaron que el lugar no tenía permiso de funcionamiento y presentaba incumplimientos en sus condiciones higiénico-sanitarias, mal almacenamiento de la materia prima y botellas con licor envasado listo para ser comercializado.
Con base en las evidencias encontradas y por tratarse de un potencial riesgo a la salud de los ecuatorianos, la Policía Nacional realizó el decomiso del producto encontrado para realizar el procedimiento que corresponde, y detuvo a dos personas por la comercialización del licor artesanal.
El operativo fue posible por unas denuncias ciudadanas recibidas en la aplicación Arcsa Móvil. La institución invitó a la ciudadanía a seguir reportar la venta de productos de uso y consumo humano que no cuenten con notificación o Registro Sanitario, pues pueden poner en riesgo la salud de la población.