La siembra de árboles es una corriente mundial para proteger el ambiente. En Quito, el Municipio planea que este año 2021 se siembren 4 500 árboles en los parques y otras áreas de la ciudad.
La comunidad Salazaka estará de fiesta mañana lunes, 21 de diciembre del 2020, por el tradicional Kapak Raymi.
La corriente llamada Madden Julian, el ‘veranillo de las almas’ (que ocurre en época de Difuntos) y el ingreso de masas de aire seco y frío al Ecuador influyen en la caída esporádica de lluvias en la Sierra.
Los sistemas de producción alimentarios van más allá de la siembra, pues también se refieren a contextos y culturas. Los diferentes tipos de recolección de alimentos o los alimentos que se cultivan varían por cada región y sistema. Estudiantes de gastronomía de la Universidad San Francisco trabajaron estos sistemas desde la ‘chakra’ hasta la alta cocina.