Rutas, establecimientos, historia y biodiversidad son parte de Aquicito, la guía turística de las 33 parroquias rurales de Quito.
La herramienta digital se lanzó este jueves, 20 de abril de 2023, en la Hacienda Jimenita, en Pifo, uno de los 959 establecimientos registrados en la propuesta.
La guía se encuentra en la página visitquito.ec y en la aplicación Visit Quito.
La reactivación económica y potenciar los atractivos de la ruralidad quiteña es la propuesta desde Quito Turismo.
La economía
Cristina Rivadeneira, gerente de Quito Turismo, dio cuenta de que, en la ruralidad, el turismo representa 5 246 empleos.
El giro de alimentos y bebidas es el que genera más plazas (3 837), seguido de alojamiento (750).
En la Hacienda Jimenita, por ejemplo, trabajan 18 personas. En el sitio también le apuntan a la conservación, con una reserva de 150 hectáreas, en la que se han identificado 90 especies de aves.
Daniel Cruz y Jimena López son los propietarios de la hacienda. En el establecimiento, además de hospedaje y gastronomía tradicional, ofrecen recorridos para, además, con conocer especies nativas de flora y fauna.
Apreciar, conservar y difundir la biodiversidad es, justamente, otro de los ejes de la guía y que los visitantes conozcan esta oferta.
La gastronomía es otro de los atractivos que se difunden a través de la guía. En la presentación de la herramienta, Luis Maldonado, Quique Sempere y Alejandro Huertas, chefs reconocidos, hicieron una demostración de algunos platillos con productos de la zona.
Con la iniciativa se han realizado capacitaciones a la comunidad, implementación de señalética y material con información turística.
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