Pukuna ya colocó sus primeras pitahayas amarillas, conocida como ‘fruta del dragón’ en los mercados de Shangai, Shaanxi y Beinjing en China.
Santiago Báez, gerente general de esta empresa de Palora, comenta que su fruta ya se expende a los consumidores a través de sus clientes.
El productor conoció que la pitahaya tiene una buena aceptación, por su calidad. El tamaño de la fruta es muy bueno, el color, la forma y les gusta la dulzura.
“Nuestra pitahaya tiene mejor grados brix (dulzura) que las que producen otros países”, comenta Báez.
Pukuna envío el 60% de los primeros 7 745 kilos de pitahaya que se exportaron oficialmente el 10 de abril del 2023 a China.
Pukuna y los demás productores de Palora, en Morona Santiago, ven a China como un mercado potencial para exportar la fruta.
Palora luchó desde hace casi dos décadas para conseguir la apertura de ese destino comercial gigante.
Por esa razón, Báez pide a la Asamblea Nacional que apruebe el acuerdo comercial con China, luego de que se lo firme.
Para los productores es indispensable contar un 0% de arancel para ingresar la ‘fruta del dragón’ a China.
La exportación que hicieron las cuatro empresas el 10 de abril costó un 20% adicional, debido a que se paga ese porcentaje de aranceles en Aduanas.
El Ministerio de Producción tiene previsto suscribir el tratado en mayo, según las declaraciones de su titular Julio José Prado.
“La Asamblea tiene que colaborar con la aprobación de este tratado, que es uno de los mejores”, solicita el productor y exportador Báez.
La calificación sanitaria de China
Esta empresa de productores y exportadores fue parte del proceso de calificación sanitaria por parte de las autoridades de China.
Pukuna colaboró con la construcción de la infraestructura del centro de acopio para las auditorías y prestó sus instalaciones para las verificaciones.
El monitoreo sanitario, sobre todo de la mosca de la fruta, tomó un año, dice Báez. Según él, la pitahaya no es hospedera de la mosca de la fruta, por lo que en ese caso no hay riesgos para la fruta.
La producción es baja para la demanda de China
Hasta el momento, 400 hectáreas de 33 fincas y 33 centros de acopio están aprobados para hacer las exportaciones. Pero en el cantón Palora hay 4 000 hectáreas.
Esa lista fue calificada por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) y su par de China.
Eso quiere decir que solo el 10% de la pitahaya es exportable. Además, en este momento es de época baja de producción y se espera que la segunda cosecha comience entre junio y julio, por tres semanas.
Pukuna espera vender en el año unos 250 000 kilos de esta fruta que ya es un éxito en Hong Kong. A ese mercado también ingresa este producto exótico de Palora.
Tanto en Hong Kong como en Shangai y Beinjing se vende a un buen precio cada kilo.
La pitahaya en las calles de China
El medio chino CGTN en español reporta que la pitahaya amarilla es una fruta que se ve con frecuencia en las calles de Haikou, capital de la provincia meridional de Hainan.
Ahí se consume mucho esta fruta tropical oriunda de Centroamérica. Una pitahaya puede venderse a un precio de más de USD 4.
China es uno de los 59 mercados hacia donde va la fruta ecuatoriana, indica el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador.
En esta primera exportación, Chen Feng, consejero económico de la Embajada de China en Ecuador, comentó que la pitahaya de Ecuador tiene una alta calidad.
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