104 personas se intoxicaron en un matrimonio en Ambato

Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizan muestreo de alimentos que presumiblemente habrían sido la causa de intoxicación. Foto: Tomada del Twitter de Arcsa

Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizan muestreo de alimentos que presumiblemente habrían sido la causa de intoxicación. Foto: Tomada del Twitter de Arcsa

Técnicos de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) realizan muestreo de alimentos que presumiblemente habrían sido la causa de intoxicación. Foto: Tomada del Twitter de Arcsa

La celebración de un matrimonio en el caserío Tamboloma, ubicado en la parroquia rural de Pilahuín, en Ambato, terminó en una intoxicación masiva. El Ministerio de Salud de Pública (MSP) de la provincia de Tungurahua confirmó que 104 personas de las 200 que se encontraban en la recepción se intoxicaron al ingerir un arroz con salchicha. Los médicos informaron que aparentemente los alimentos estaban mal preparados.

Los asistentes comenzaron a sentir un intenso dolor en su estomago lo que provocó que los organizadores de la fiesta alerten sobre la novedad a los operadores del sistema de emergencias ECU 911 Ambato la noche del domingo, 20 de agosto del 2018.

A la emergencia acudieron paramédicos y ambulancias del MSP de los cantones Ambato, Pelileo, Quero, Mocha y de la ciudad de Riobamba (Chimborazo).

Silvio Silva, epidemiólogo del MSP, informó que 38 personas fueron trasladadas a Centros de salud y al hospital de Pelileo y al municipal de Ambato por presentar un cuadro crítico. El resto de pacientes de menor gravedad fueron atendidos en el sector. “Al momento están diez personas internados y están fuera de peligro por los medicamentos que les suministramos”, indicó Silva.

Las autoridades de salud planifican realizar charlas en el sector sobre la preparación y manipulación de los alimentos. Además, se realiza el análisis para determinar que causó la emergencia.

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