Los animales eran faenados de martes a domingo, en horas de la madrugada. Foto: Cortesía MAG y Fiscalía de Azuay
La Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) clausuró en Cuenca, la madrugada de este jueves 16 de mayo del 2019, seis centros de faenamientos no autorizados por el Municipio ni por el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Los allanamientos se cumplieron en seis viviendas ubicadas en las avenidas Loja, Isabel La Católica y Primero de Mayo, en la parroquia urbana de Yanuncay, en el sur de la capital azuaya.
El operativo se cumplió con la presencia de técnicos y autoridades de la Policía Judicial, la Fiscalía de Azuay y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). El personal encontró ganado porcino, pollos y pavos que eran despostados en condiciones de insalubridad. El faenamiento lo realizaban de martes a domingo, en la madrugada, lo que provocaba fuertes ruidos y malos olores.
Las autoridades investigaban a los infractores desde febrero del 2019 por denuncias ciudadanas. Foto: Cortesía MAG y Fiscalía de Azuay
Las autoridades investigaban a los infractores desde febrero pasado por denuncias ciudadanas. Los técnicos del Ministerio de Agricultura tomaron muestras para realizar análisis de laboratorio microbiológicos y de carga bacterial para determinar en qué condiciones se manejaban estas carnes y se eran aptas para el consumo humano.
El Ministerio iniciará procesos administrativos y la Fiscalía demandas penales en contra de los infractores o los propietarios de los inmuebles por el delito de contaminación con sustancias destinadas para el