Sal prieta en la vanguardia de la cocina ecuatoriana
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Sal prieta en la vanguardia de la cocina ecuatoriana

12:38 - martes 31/05/2016
La comida manabita se identifica con una preparación típica: la sal prieta. La fusión de harina de maíz con maní crea una combinación única que se presta para receta de sal y de dulce. Este reportaje muestra las formas tradicionales de consumir la sal prieta y las innovaciones en las que puede aplicarse.