2 de septiembre de 2016 18:01

La fiesta del Yamor, un encuentro histórico

Bailes y presentaciones artísticas son parte de los festejos cada año, en Otavalo. Foto: Archivo/ EL COMERCIO

Bailes y presentaciones artísticas son parte de los festejos cada año, en Otavalo. Foto: Archivo/ EL COMERCIO

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Redacción Carburando

Otavalo, la capital intercultural del Ecuador, está de fiesta. Ayer se iniciaron las celebraciones del Yamor, de las cuales este año se cumple la edición 64. La Alcaldía preparó varios eventos culturales y recreativos para el disfrute de los pobladores y turistas.

Esta festividad, que nació en 1952, continuará con la elección de la Reina del Yamor. Seis talentosas mujeres se disputarán la corona este año. Durante el evento habrá presentaciones musicales.

El origen de esta celebración popular se remonta a mediados del siglo pasado, cuando el pueblo se organizó para agradecer a la Pacha Mama por las cosechas recibidas ­durante el año. Además, la celebración fue un motivo para que las personas que estaban lejos de su tierra se reencontraran con sus familiares y amigos.

La Festividad del Yamor nació con el objetivo de reencontrarse con familiares y amigos. Empezó a celebrarse en los años cincuenta. Foto: Archivo/ EL COMERCIO

La Festividad del Yamor nació con el objetivo de reencontrarse con familiares y amigos. Empezó a celebrarse en los años cincuenta. Foto: Archivo/ EL COMERCIO

El nombre de esta fiesta proviene de la bebida sagrada que consumían los antepasados, la chicha. Este producto es preparado con siete variedades de maíz (amarillo, blanco, negro, chulpi, canguil, morocho y la jora).

La Festividad del Yamor nació con el objetivo de reencontrarse con familiares y amigos. Empezó a celebrarse en los años cincuenta. Foto: Archivo/ EL COMERCIO

La Festividad del Yamor nació con el objetivo de reencontrarse con familiares y amigos. Empezó a celebrarse en los años cincuenta. Foto: Archivo/ EL COMERCIO

La historia popular cuenta que la bebida era preparada en la antigüedad por las ñustas o vírgenes del sol, cuya función era la de servir a los incas. Los granos utilizados debían ser secados, molidos y hervidos. A esta preparación se le añade algunas plantas aromáticas de la zona.

La Festividad del Yamor nació con el objetivo de reencontrarse con familiares y amigos. Empezó a celebrarse en los años cincuenta. Foto: Archivo/ EL COMERCIO

La Festividad del Yamor nació con el objetivo de reencontrarse con familiares y amigos. Empezó a celebrarse en los años cincuenta. Foto: Archivo/ EL COMERCIO

Quienes viajen a Otavalo para ser parte de estas fiestas, también disfrutarán de una gastronomía muy variada. La recomendación de los pobladores es probar la fritada, el plato típico de este lugar. Esta delicia está compuesta por fritada, tortillas de papa, empanadas, maíz tostado y, por supuesto, un vaso de chicha.

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