25 de May de 2012 00:01

Quito y sus tradiciones

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Quito, una ciudad que lleva siglos de historia, tiene sus tradiciones bien implantadas desde la Colonia, en el centro así como en algunas partes de la cuidad, todavía se pueden encontrar sitios que mantienen vivas su historia, comida, una de las principales en nuestra ciudad, uno puede ir en la mañana todavía y encontrarse con el famoso ‘seco’, el cual con su peculiar olor y sabor, llama la atención a todo quiteño que pasa cerca de él, muchos perdemos este excelente platillo, ya que queremos cuidar ‘la línea’, pero en sí, lo que nos perdemos es de un plato lleno de proteínas y vitaminas, las cuales concentradas en los cárnicos, la ensalada y los maduros, al igual que el arroz, aportan al organismo, generando una sensación de satisfacción frente al hambre, que perdura por varias horas.
Para muchos habitantes de la cuidad, entre los cuales estamos estudiantes, comerciantes, choferes, trabajadores para el famoso ‘seco’ nunca faltará tiempo.

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