8 de noviembre de 2015 17:50

En Santo Domingo se desarrolló un festival gastronómico

Para conmemorar la provincialización de Santo Domingo de los Tsáchilas, la prefectura organizó un festival gastronómico de comidas típicas del Ecuador. Foto: Maria Victoria Espinosa

Para conmemorar la provincialización de Santo Domingo de los Tsáchilas, la prefectura organizó un festival gastronómico de comidas típicas del Ecuador. Foto: Maria Victoria Espinosa

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María Victoria Espinosa

La pluriculturalidad de Santo Domingo se reflejó en el festival gastronómico de comidas típicas del Ecuador. Esta actividad se desarrolló en la explanada del recinto ferial este domingo 8 de noviembre de 2015, desde las 10:00. Ahí se instalaron carpas para que los 13 restaurantes exhibieran sus platos.

Para conmemorar la provincialización de Santo Domingo de los Tsáchilas, la prefectura organizó un festival gastronómico de comidas típicas del Ecuador. Foto: Maria Victoria Espinosa

Foto: Maria Victoria Espinosa

La viceprefecta Andrea Maldonado aseguró que el festival reúne a los restaurantes que más acogida tienen en Santo Domingo.

Para esto se hizo un sondeo en las redes sociales. “La particularidad de la provincia es que viven personas oriundas de otras ciudades. Eso hace que se disfruten tanto platillos de la Costa como de la Sierra”, señaló.

Los comensales pudieron disfrutar de platos como el caldo de manguera, hornado, asados, banderas, empanadas, morocho, encocado de pescado y camarón, ceviche, fritada, concha asada, bollos, postres, tongas, caldos de gallina, entre otros.

Esta actividad fue organizada por la Prefectura de Santo Domingo de los Tsáchilas, para conmemorar los ocho años de provincialización, que se cumplieron este 6 de noviembre. Hoy los santodomingueños también han disfrutado de la Expotsáchila 2015, que reunió a más de 300 expositores del país.

Además, los niños podrán disfrutar del espectáculo de Charlie y la fábrica de chocolate, en la que se recrean escenas de esa película que se estrenó en el 2005. Con estas actividades se cierra el programa de fiestas de provincialización.

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