23 de mayo de 2015 14:53

Cuenca homenajea a la cultura mexicana

Locales de comida mexicana estuvieron presentes con sus platos típicos en la plazoleta de Santo Domingo, en el Centro de Cuenca. Foto: Giovanni Astudillo

Locales de comida mexicana estuvieron presentes con sus platos típicos en la plazoleta de Santo Domingo, en el Centro de Cuenca. Foto: Giovanni Astudillo

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Giovany Astudillo

La plazoleta de Santo Domingo, en el Centro Histórico de Cuenca, en el sur del Ecuador, es el escenario este sábado 23 de mayo de 2015 de un programa que evoca a México, su cultura y tradiciones.

A ese lugar acuden cuencanos y turistas para probar la comida mexicana y admirar las danzas tradicionales de ese país y del Ecuador.

Hay cinco puestos de comida típica como tacos, burritos, enchiladas, aguas frescas, tortillas… hasta pasado el mediodía de este sábado. Los locales están adornados con piñatas mexicanas, manteles y sombreros. Pedregal Azteca, Maya´s, El Nopal, La Enfrijolada y El Agave ofertan sus platos.

Locales de comida mexicana estuvieron presentes con sus platos típicos en la plazoleta de Santo Domingo, en el Centro de Cuenca. Foto: Giovanni Astudillo

Foto: Giovanni Astudillo

Mientras los asistentes degustaban esta comida, que cuestan desde 60 centavos de dólar hasta USD 2,50, admiraban las presentaciones del grupo de danza de la Universidad de Cuenca.
También de una representación del comediante Mario Moreno “Cantinflas”, con personajes como el “Profe”, el “Padrecito”… En el programa organizado por el Municipio de Cuenca se incluyó la presentación de marichis y una exhibición de los autos Volkswagen conocidos como “pichirilos”.

Este homenaje, llamado la Semana de México, es parte de un plan que impulsa el Municipio de Cuenca desde septiembre de 2014. El objetivo es lograr una integración de los cuencanos con las colonias que se radicaron en la ciudad.

Actividades similares se realizaron con las colonias de estadounidense, colombiana, inglesa e italiana. En julio de 2015 se tiene previsto que el país invitado sea Chile.

Las actividades se programan para cuatro días, de miércoles a sábados. Hay actos educativos, artísticos, culturales y recreacionales, en los que se involucra a colegios y universidades.
De acuerdo con datos del Municipio cuencano, un promedio de 2 000 personas participan en cada semana internacional.

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