Betty Jumbo. Editora de Agromar
Cuando no hay naranjas se las quiere consumir a como dé lugar.
Y hasta se compra la colombiana o la de Estados Unidos, que llega importada y cuesta un poco más.
O sino se las ignora, como le pasa al maracuyá, que es una fruta que contiene mucha vitamina C, como la naranja. A esta fácilmente se la puede sustituir con el maracuyá.
La mejor manera de ahorrar un poco y aprovechar lo que dan los campesinos ecuatorianos es adquirir las frutas que están de temporada.
Hay en abundancia y por eso son más económicas para el bolsillo.
Con ese propósito, esta sección inaugura desde esta semana un segmento dedicado a informar sobre las frutas que se pueden consumir y aprovecharlas durante el tiempo que estén de cosecha. También se informará sobre sus precios en el mercado.
El país tiene una diversidad de frutas tropicales, serranas y amazónicas, que llegan a los mercados de forma estacional y, muchas veces, no se las aprovecha. También están las frutas que siempre se encontrarán en las perchas. Estas son el banano y la frutilla.
Aparte de comprarlas a un menor costo, otros beneficios que tienen son sus propiedades nutricionales, ricas en vitaminas y minerales.
Contamos con sus sugerencias y aportes sobre nuestro nuevo espacio.