9 de January de 2010 00:00

Las cosechas y sus épocas

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Betty Jumbo. Editora de  Agromar

Cuando no hay naranjas se las quiere consumir a como dé lugar.

Y hasta se  compra la colombiana o la de Estados Unidos, que llega importada y cuesta un poco más.

O sino se las ignora, como le pasa al maracuyá, que es una fruta que contiene mucha vitamina C, como la naranja. A esta  fácilmente se la puede sustituir con el maracuyá.

La mejor manera de ahorrar un poco y aprovechar lo que dan los campesinos ecuatorianos es adquirir las frutas que están de temporada.

Hay en abundancia y por eso son más económicas para el bolsillo.

Con ese propósito, esta sección inaugura desde esta semana un segmento dedicado a informar sobre las frutas que se pueden consumir y aprovecharlas durante el tiempo que estén de cosecha. También se informará sobre sus precios en el mercado.

 El país tiene una diversidad de frutas tropicales, serranas y amazónicas, que llegan a los mercados de forma estacional y, muchas veces, no se las  aprovecha. También están las frutas que  siempre se encontrarán en las perchas. Estas son el banano y la frutilla.

Aparte de comprarlas a un menor costo, otros beneficios que tienen son sus propiedades nutricionales, ricas en vitaminas y minerales.

Contamos con sus sugerencias y aportes sobre nuestro nuevo espacio.

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