Conmoción en redes sociales tras la muerte del chef Anthony Bourdain
En redes sociales celebridades, periodistas y chefs manifestaron condolencias por el fallecimiento del célebre chef Anthony Bourdain. Foto: EFE
La mañana de este 8 de junio del 2018, la cadena CNN confirmó la muerte del popular chef Anthony Bourdain.
Bourdain, de 61 años, estaba en Francia trabajando en un próximo programa de la CNN y su amigo Eric Ripert, chef francés, lo encontró sin conocimiento en su habitación de hotel. Se confirmó que la causa de muerte fue un suicidio.
El fallecimiento del chef ocurrió después de que la diseñadora de moda, Kate Spade, se ahorcara en un aparente suicidio en su departamento de Manhattan, el martes 5 de junio del 2018.
Según precisa la CNN, el suicidio es un problema creciente en Estados Unidos. Una encuesta publicada por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU, "muestra que las tasas de suicidio aumentaron un 25% en Estados Unidos durante casi dos décadas hasta el 2016".
Periodistas, chefs, celebridades y seguidores de Bourdain, lamentaron su muerte y mostraron conmoción a través de mensajes en redes sociales.
Su novia, la actriz Asia Argento, lo despidió con un sentido mensaje difundido en sus redes sociales. En este, resaltó que su pareja "dio todo de si en todo lo que hacía... Él fue mi amor, mi roca y mi protector. Estoy más que devastada", escribió.
— Asia Argento (@AsiaArgento) 8 de junio de 2018
En Twitter, el expresidente de Estados Unidos Barack Obama compartió una imagen del momento que compartió una comida con Bourdain en un pequeño restaurante de Hanoi (Vietnam). "Un banquito de plástico, fideos baratos pero deliciosos, una cerveza fría de Hanoi. Así es como recordaré a Tony. Él nos enseñó sobre comida, pero más importante, sobre la habilitad de esta para juntarnos a todos, y ayudarnos a no asustarnos de lo desconocido. Lo extrañaremos", dijo Obama.
“Low plastic stool, cheap but delicious noodles, cold Hanoi beer.” This is how I’ll remember Tony. He taught us about food — but more importantly, about its ability to bring us together. To make us a little less afraid of the unknown. We’ll miss him. pic.twitter.com/orEXIaEMZM
— Barack Obama (@BarackObama) 8 de junio de 2018
El autor y humorista John Hodgman recuerda haber comido con Bourdain hace unos 14 años.
I ate with Bourdain. Probably 2004. He was big even then but he took time to sit with me in Chinatown to talk “weird” food for a magazine piece I was writing. He taught me that our “weird” is the world’s delicious. We ate chicken feet. The afternoon vibrated with life. RIP
— John Hodgman (@hodgman) 8 de junio de 2018
La periodista y presentadora Alejandra Oraa, quien trabaja para CNN en Español, lamentó la pérdida de Bourdain y reconoció su habilidad para contar historias.
Es un día triste para todos en CNN. Perdimos a un gran colega, a un visionario, al mejor en contar historias: Anthony Bourdain. Se confirma que la causa fue suicidio. Una vez más, si tú o alguien siente que necesita ayuda ¡búscala! En EEUU, llama a este número: 1-800-273-8255
— Alejandra Oraa (@alejandraoraa) 8 de junio de 2018
"Estoy conmocionado y profundamente entristecido", escribió Antoni Porowski, chef y estrella de 'Queer Eye' en Twitter. "DEP padre, compañero, chef, escritor y hombre increíblemente talentoso ... Oraciones por sus seres queridos".
I am shocked and deeply saddened. RIP to a father, partner, chef, writer, and incredibly talented man. @Bourdain ❤️ Prayers for his loved ones.
— Antoni Porowski (@antoni) 8 de junio de 2018
El popular chef ANdrew Zimmern, dijo que tenía el "corazón está realmente roto" tras la muerte de Anthony Bourdain.
A piece of my heart is truly broken this morning. And the irony, the sad cruel irony is that the last year he’d never been happier. The rest of my heart aches for the 3 amazing women he left behind.
Tony was a symphony. I wish everyone could have seen all of him. A true friend.— Andrew Zimmern (@andrewzimmern) 8 de junio de 2018
El chef Gonzalo Frasca, hizo referencia al problema de la depresión y despidió a su colega con un mensaje:
Quizás el suicidio de Bourdain pega más porque se llevaba el mundo por delante y parecía un tipo fuerte. No es un tema de fortaleza: la depresión le pega a cualquiera, no hay coraza que proteja. Escuchemos profundamente a quienes nos rodean, no sólo con los oídos.
Chau capo.— Gonzalo Frasca (@frascafrasca) 8 de junio de 2018
La actriz Drew Barrymore también se pronunció compartiendo una fotografía del chef y su pareja, en su cuenta de Instagram.
Usuarios de Twitter y seguidores de Anthony Bourdain, recordaron sus frases, historias y trabajo.
“(...) Un bar es para terminar un poco mareado, enloquecer los sentidos, pasar un buen rato e interactuar con otras personas, o tomar malas decisiones, o sentirte mal acerca de tu vida. No es para sentarse ahí para analizar malditas cervezas. Es antitético".
Anthony Bourdain. pic.twitter.com/n7E59sp3dR— Ana De Rogatis (@AnaDeRogatis) 8 de junio de 2018
Ha muerto mi maestro !
Anthony Bourdain !
Y no, no soy chef...
Solo comedor callejero ... #QEPD.
— @Jan_Herzog (@Jan_Herzog) 8 de junio de 2018
Difícil pensar en alguien que supiera más de la vida que Anthony Bourdain. Si un epicúreo como él decide suicidarse es porque la vida no es tan valiosa como queremos creer. Me quedo con su imagen comiendo sancocho y tomando aguardiente en una terraza de las comunas de Medellín.
— Daniel Arango (@Jeskaze) 8 de junio de 2018
El cocinero Gastón Acurio, el chef más mediático de Perú expresó: "Con profunda pena, toca despedirnos de Anthony Bourdain, un amigo del Perú. Querido Tony, descansa en paz", expresó Acurio que conoció personalmente al también presentador de televisión.
Bourdain nació en la ciudad de Nueva York y es descendiente de franceses por parte de su padre. Su vocación culinaria comenzó durante unas vacaciones en Francia con su familia, cuando probó su primera ostra en un barco pesquero. Desde entonces, viajó a través del mundo en busca de comida, buena o mala, para compartir sus experiencias con el público.
Estudió en Vassar College y en el Culinary Institute of America, de donde recibió su título en 1978. Trabajó una temporada en restaurantes de marisquerías de Provincetown, Massachusetts y ha dirigido las cocinas del Supper Club de Nueva York, One Fifth Avenue y Sullivan's.
Durante décadas escribió sobre gastronomía y publicó en The New York Times, The Times, The Observer, Scotland on Sunday, The Face, Limb by Limb, Black Book, The Independent, y en la revista Food Arts.