Así se prepara un helado frito

Hasta agosto, en el Hotel Hilton Colón Quito se pueden disfrutar de grandes variedades de helado. En esta edición del Festival del Helado se apostó por los helados fritos y de productos vegetales. El chef, Guillermo Dávila explica el proceso de elaboración de los helados que si bien es sencilla difiere dependiendo de los ingredientes que tenga el postre.