El ayuno intermitente ha ganado popularidad en los últimos años como una estrategia efectiva para mejorar la salud. A continuación, te presentamos 11 beneficios científicos de esta práctica:
- Mejora la salud metabólica: El ayuno intermitente ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre y aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que es beneficioso para personas con riesgo de diabetes tipo 2.
- Promueve la pérdida de peso: Aunque no es una dieta en sí misma, el ayuno intermitente puede contribuir a la pérdida de peso al limitar las horas de ingesta y reducir el consumo calórico total.
- Reduce la inflamación: Estudios han demostrado que el ayuno intermitente puede disminuir los marcadores de inflamación en el cuerpo, lo que podría prevenir diversas enfermedades crónicas.
- Aumenta la longevidad: Algunas investigaciones sugieren que el ayuno intermitente podría extender la vida útil al activar procesos de reparación celular y regeneración.
- Apoya la autofagia: Este proceso natural de “limpieza” celular se ve estimulado durante el ayuno, ayudando a eliminar células dañadas y promoviendo la regeneración celular.
- Mejora la salud cardiovascular: El ayuno intermitente puede reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo) y triglicéridos, factores de riesgo importantes para enfermedades del corazón.
- Favorece la salud cerebral: Se ha observado que el ayuno intermitente puede mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
- Apoya el equilibrio hormonal: En especial en mujeres, el ayuno intermitente puede ayudar a regular hormonas clave como la insulina y la leptina, mejorando el metabolismo y el control del apetito.
- Facilita la desintoxicación: Durante el ayuno, el cuerpo entra en un estado de cetosis que ayuda a descomponer las reservas de grasa y elimina toxinas almacenadas en los tejidos grasos.
- Estimula la producción de hormonas de crecimiento: Este tipo de ayuno puede aumentar significativamente los niveles de hormona de crecimiento, que es crucial para la pérdida de grasa y el mantenimiento de la masa muscular.
- Apoya el sistema inmunológico: Al reducir la inflamación y mejorar la salud intestinal, el ayuno intermitente puede fortalecer las defensas del cuerpo contra enfermedades.
Escucha nuestro podcast para conocer más del tema
La nutrióloga Nicole Cali y Oscar Álvarez hablan sobre el ayuno intermitente y los beneficios de esta práctica.
Este artículo forma parte de ‘El Cuaderno de la Salud’ de EL COMERCIO. Si tienes consultas o sugerencias, llena el formulario a continuación. Mantente informado y cuida tu salud.
