1 de septiembre de 2018 17:45

Jonathan Ramírez es el ganador del campeonato nacional de Barismo

El campeonato nacional de Barismo se desarrolló en Quito.

El campeonato nacional de Barismo se desarrolló en Quito.

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Fernando Medina

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Jonathan Ramírez se convirtió en el ganador del Campeonato nacional del Barismo ecuatoriano. El especialista en café será el representante del país en el World Barista Championship 2019, que se realizará en Boston, Estados Unidos.

El premio para Ramírez será el pago de todos los gastos que incurra en el viaje al campeonato mundial. Además, se le otorgó un premio económico de USD 1000.

El concurso se desarrolló en el Wonder Bar, ubicado en el centro histórico de Quito. Al lugar asistieron decenas de turistas que pudieron degustar de diferentes gamas de café del país. Ellos observaron las técnicas de los participantes de esta sexta edición.

Finalistas del Campeonato nacional de Barismo. Foto: Galo Paguay / El Comercio

Finalistas del Campeonato nacional de Barismo. Foto: Galo Paguay / El Comercio

A las 17:21 de este sábado 1 de septiembre del 2018, la Asociación de Baristas del país entregó productos y bonos para el ganador.

Ramírez agradeció a su familia, a sus compañeros y a sus profesores. Además, pidió un aplauso para los productores de café y dijo que representará al Ecuador de forma responsable en el campeonato internacional.

El segundo lugar de la competencia fue para Santiago Rodríguez. El tercer puesto se lo llevó Mauricio Rosero.

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