Las hortensias son plantas arbustivas y vivaces. Hay formas enanas, otras de arbusto y algunas que alcanzan 1,20 m de altura.
En condiciones adecuadas una hortensia puede vivir de 8 a 10 años cuando se cultiva en macetas. En cambio si se planta en plena tierra su vida es indefinida ya que las raíces tienen espacio ilimitado para extenderse y la planta no envejece como en los tiestos.
Una maceta de 20 cm de diámetro es suficiente para una planta de hortensia joven.
Se plantan los esquejes, procurando que las raíces permanezcan en posición vertical para que puedan desarrollarse con facilidad. Para que se sostengan bien es recomendable plantar las hortensias a bastante profundidad. El abono debe contener mucho potasio, que da la coloración azul.