En el norte de Quito, en una calle repleta de alternativas gastronómicas, se levanta Zoko, la ‘patria’, por excelencia, de los ‘zoqueros’ y ‘zoqueras’. El local que podría ser uno como cualquier otro, es un mundo aparte. Un rincón para olvidarse por horas y horas de la realidad citadina.
Además de las hamburguesas de carne en Zoko- como la Zoko Cheese con cebollas caramelizadas- existe una especialidad para vegetarianos que reemplaza la proteína con hongos portobello.