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Estos alimentos saludables ayudan a sentirse saciado

Mantenerse saludable requiere prestar atención a lo que se ingiere a lo largo del día, frutas y vegetales ayudan a sentirte saciado.

Cierre de vías deja sin abastecimiento de verduras y combustible en Perú

La ciudad peruana de Cuzco comienza a sentir el desabastecimiento de productos perecederos como verduras, lácteos y carne, que escasean ostensiblemente en tiendas y supermercados, así como de combustible, debido a los bloqueos en carreteras por parte de los manifestantes antigubernamentales

Más de 30 ferias se instalan semanalmente en Quito con productos agroecológicos

En una mañana de sábado, mientras que la gente practica algún deporte en La Carolina, Teresa Ramírez, de 74 años, monta su puesto de verduras y hortalizas.

Verduras diminutas y flores son estéticas y nutritivas

Las microverduras y las flores comestibles aportan mucha estética al plato. Además, son ricas en nutrientes. Aunque no son fáciles de conseguir, cultivarlas en casa es una alternativa.

Artista británico esculpe cada día un coronavirus con frutas y verduras

¿En qué se parecen un nabo picado con fósforos y un kiwano decorado con piruletas y alfileres? Ambos surgen de la imaginación de un artista londinense que durante el confinamiento crea réplicas del coronavirus con objetos de la vida diaria.

Verduras que escondían cocaína serán donadas a asilos en Bolivia por covid-19

Las verduras que ocultaban un cargamento de 173 kilos de cocaína serán donadas a asilos de Bolivia para ayudarles ante la emergencia por coronavirus, e incluso a la cárcel a la que fue enviado el conductor del camión en que iba oculta la droga.

Antioxidantes de frutas y verduras refuerzan el sistema inmune

Al igual que el deporte y la meditación, una buena alimentación es clave para garantizar el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, mencionado últimamente en repetidas ocasiones por causa del covid-19, pandemia que azota a todo el planeta.

Leguminosas, congelados y frutos secos, los aliados en las emergencias

Solo por prevención. Los expertos en nutrición y producción de alimentos sugieren contar siempre en casa con productos no perecibles como las leguminosas, frutos secos, cereales integrales, y otras opciones más duraderas como los congelados (pulpas de fruta, carne de pollo o pescado) y con un poco de dulce; una opción saludable es la stevia, miel de abeja o panela.

Las verduras también son ricas en vitamina C

Además de los frutos cítricos como la naranja y el limón, alimentos como la acelga, espinaca, brócoli y pimiento verde contienen grandes cantidades de vitamina C. De acuerdo con el nutricionista Rubén Mosquera, las verduras de color verde están llenas de esta vitamina, necesaria para la correcta asimilación del hierro, por ejemplo.

Los jugos verdes no ayudan a adelgazar, pero sí a desintoxicar

Los juegos verdes están compuestos, por lo general, de dos porciones de vegetales y una de fruta, y se los recomienda para desintoxicar al organismo y proveerle de vitaminas y minerales. Sin embargo, saltaron a la fama como una solución para reducir medidas gracias a la publicidad de modelos e ‘influencers’, a través de sus redes sociales.

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