Cada fruta y vegetal aporta micronutrientes indispensables para el correcto funcionamiento del organismo, es decir, para mantener un sistema inmunológico fuerte, capaz de 'esquivar' enfermedades o de combatir con los estragos de las mismas.
La proteína vegetal, también conocida como carne vegetal, se obtiene mediante un proceso gastronómico en el que se aprovechan los diferentes cereales y otros productos naturales.