70 emprendedores animan la edición 15 del Vegan Day
Después de dos años de ausencia el Vegan Day, la feria vegana de la capital regresó al Parque Metropolitano. Lo hizo con 70 emprendedores.
¿ONG vegana buscó prohibir la producción de las galletas con forma de animalitos?
Las galletas con formas de animalitos podían llegar a su fin. Ese era el rumor que surgió en redes sociales después de que supuestamente la organización no gubernamental (ONG) Vegan Society buscara prohibir su producción y distribución por considerarlas "ofensivas e irrespetuosas".
Ecuador ya produce alimentos enriquecidos con cannabis
Chocolates, 'toppings' y hamburguesas veganas con cannabis son algunos de los productos que ya se elaboran en Ecuador. Eso, tras la legalización del cáñamo, que abrió una gran ventana de posibilidades en la industria de alimentos.
La iniciativa ‘Veganuary’ busca reclutar adeptos a la alimentación vegana
Celebridades globales como el actor Joaquin Phoenix y el músico Paul McCartney son los embajadores de Veganuary 2020. La palabra viene de la combinación de ‘vegan’, vegano, y ‘january’, enero, es decir, enero vegano.
Vegana demandó a su vecino por usar mucho la parrilla
Cilla Carden, una ciudadana australiana, jamás tuvo problemas con sus vecinos. Ella, que es vegana, gozaba de una relación cordial con los moradores aledaños a su hogar hasta que el olor a carne asada que desprendía la parrilla de su vecino la molestó cada día.
Cambio climático y alimentación
En las redes sociales circula esta importante profecía de la ONU sobre los cambios climáticos. “Si no cambiamos el mundo se acabará en 30 años”.
La carne vegetal puede realizarse de forma casera
Conozca cómo realizar en su hogar una carne vegetal que llene de sabores a su paladar. Además, una chef invita a preparar una opción de la gastronomía ecuatoriana basada con este producto.
La repostería se renueva con ingredientes veganos
Hace tres décadas, los ingredientes de la repostería vegana eran básicos: harina integral y endulzantes elaborados con frutas y granos. Pero ahora los productos son mucho más variados, además ha crecido el interés por lo orgánico.
