Casona D’Alameda y Agave Spirit son dos proyectos quiteños que buscan rescatar el patrimonio y mostrar una ciudad llena de cultura y conocimiento. Según Travel Ecuador, el programa oficial de Promoción Internacional del Ministerio de Turismo, están entre los seis mejores emprendimientos del país del 2020.
Uno está en San Blas, a las puertas del Centro Histórico, en medio del ruido, del tráfico y del ritmo vertiginoso del corazón de Quito. Y el otro, en Pomasqui, en el extremo norte, donde hay menos edificios y más montañas, y donde la ruralidad empieza a sentirse.