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Colombia podría ser una despensa mundial de alimentos, según FAO

Colombia tiene el desafío de aumentar su producción de alimentos para convertirse en una de las despensas mundiales, dijo el lunes 11 de julio de 2016 a Efe la Asociación de Biotecnología Vegetal Agrícola (Agro-Bio) con motivo del Día Mundial de la Población.

Premios Nobel critican a Greenpeace por rechazar transgénicos

Un grupo de 109 premios Nobel criticó este jueves 30 de junio de 2016 al grupo ecologista Greenpeace por su rechazo frontal a la producción de alimentos transgénicos (genéticamente modificados), que puede -a su juicio- provocar un "crimen contra la humanidad".

Una aplicación para detectar alimentos transgénicos

La organización ecologista Greenpeace lanzó en China una aplicación que permite detectar alimentos con ingredientes transgénicos, con el fin de presionar a las empresas a que indiquen en las etiquetas si usan estos productos. Al momento, las etiquetas nutricionales informan solamente sobre el porcentaje de grasas saturadas e insaturadas, porcentaje de carbohidratos, proteínas y hasta de vitaminas y minerales. En algunos productos se informa también si es libre de gluten.

80 chefs y gastrónomos piden impedir transgénicos en Ciudad de México

Unos 80 integrantes del Colectivo Mexicano de Cocina, entre ellos el chef español Mikel Alonso y el mexicano Enrique Olvera, pidieron hoy, 25 de agosto, que se mantenga en México la prohibición de siembra de maíz transgénico e instaron al gobierno a expresar "una postura firme y clara" al respecto.

Los alimentos transgénicos necesitan una etiqueta especial

Azúcar, sal y grasa. La semaforización de los alimentos en el Ecuador ha cambiado, de cierto modo, la forma en la que los consumidores se acercan a las perchas de los supermercados.

Brasil extrae un compuesto contra el sida de soya transgénica

Un grupo de científicos brasileños desarrolló una tecnología que permite extraer de semillas de soya transgénica una proteína presente en las algas y que ya se mostró capaz de evitar que el virus del sida ataque las células vaginales de las mujeres, informó hoy, 9 de marzo, la estatal Agencia Brasil.

La Capeipi reúne al sector alimenticio en una feria

Del 25 al 28 de febrero próximo se realizará la segunda edición de la Feria Expoalimetar en el Centro de Exposiciones Quito. La exhibición reunirá a 80 expositores del sector de alimentos y bebidas.

¿Importan los transgénicos al momento de comprar?

Los consumidores de los supermercados se fijan en las calorías y la imagen al momento de escoger sus alimentos. Les importa analizar bien cada producto y son conscientes de que los transgénicos son productos alterados y no naturales, y de los efectos que pueden tener.

La industria aplica paulatinamente el etiquetado de los transgénicos

Algunos chicles, papas fritas o galletas que se compran en tiendas y supermercados tienen ahora una etiqueta con fondo blanco y letras negras como una señal de alerta: transgénico. Atrás, y con mayúsculas, se destaca el ingrediente que fue modificado genéticamente.

Confiteca se compromete a no utilizar transgénicos

La Superintendencia de Control del Poder del Mercado (SCPM) aprobó el "compromiso de cese" de la empresa Confiteca.