En un buen encebollado no puede faltar el caldo hecho a base de tomate, cebolla, albacora, yuca y ají peruano. ¿Con qué lo acompañas?
Llegaron cargados de alimentos. Los soldados de la Brigada de Caballería Blindada N.° 11 Galápagos, cuya base está en Chimborazo, en la Sierra centro del Ecuador, visitaron con una “misión especial” al poblado de Nizag, una comunidad que se encuentra en Sibambe, una parroquia de Alausí.
Cerca de USD 6 626 se recaudaron en una noche cultural del sábado 9 de noviembre del 2019, en Alausí, un cantón situado al sur de Chimborazo, para mejoras en la vivienda de Baltazar Pala, un niño de 10 años cuya historia se visibilizó tras un video que se volvió viral en las redes sociales.