Uno de los platos más tradicionales para cocinar y disfrutar en Semana Santa es la fanesca.
Una bebé de dos años falleció el viernes 18 de diciembre del 2020 en la Clínica Reina Catalina, de Barranquilla, donde era atendida por las quemaduras que sufrió cuando le cayó una olla con sopa caliente en su cuerpo.
En la ciudad de Jixi, ubicada en la provincia china de Heilongjiang, una familia decidió hacer una sopa tradicional llamada Suantangzi, la cual tiene como principal ingrediente fideos fermentados de arroz o de maíz.
Mientras respete las porciones e incluya todos los macro y micronutrientes, la sopa puede ser el plato fuerte del almuerzo. Caso contrario, funcionaría como un complemento, para obtener los requerimientos diarios de vegetales, por ejemplo.
Papas y anguila ahumada, espárragos blancos y regaliz, curry rojo tailandés. La galardonada cocinera Isabelle Arpin deleita con sus sopas dos veces por semana al personal de un hospital de Bruselas, en primera línea frente a la pandemia del covid-19.
La chispa entre la estrella estadounidense Jennifer Lopez y su novio, Alex Rodríguez, saltó mientras comían en un restaurante de Los Ángeles. Concretamente, sopa y ensalada, según cuenta JLo en el programa de Ellen DeGeneres que se emitirá este 24 de abril del 2017.
Más de 500 kilogramos pesó el locro que ganó el Récord Guiness a la sopa más grande del mundo el pasado domingo 5 de marzo de 2017. Este se cocinó en el Parque Bicentenario ante cientos de personas que miraban su preparación. Los requisitos para romper el récord era que la sopa sobrepasara los 500 kilos y que fuera consumida en su totalidad.
Desde el sábado 4 de marzo, a las 07:00, 200 estudiantes de la UDLA más 40 chefs, lavaron, pelearon y cortaron 60 quintales de papá chola y 250 kilos de cebolla larga para preparar el locro más grande del mundo en el Parque Bicentenario.
Dos requisitos hacían falta para que Ecuador entrara a la historia de los récords culinarios con el locro más grande del mundo: que la sopa pesara más de 500 kilogramos y que se consumiera todo. Ambos se cumplieron.
Una vasija que contenía una sopa de carne, cocinada hace más de dos milenios, fue encontrada durante unas excavaciones arqueológicas en la provincia central china de Henan, informó hoy, jueves 15 de diciembre, el Instituto Arqueológico local, responsable del hallazgo.