Desde el 28 de junio se lleva a cabo el campeonato Copa de Cervezas del Ecuador, un concurso enfocado en las cervezas caseras o nano productores de cerveza artesanal. El evento consta de tres aristas como son la academia, el concurso y la premiación. Por ello, el equipo ha dedicado un día a cada evento.
Un sommelier es la voz de los productos, su aporte puede elevar el nivel de un restaurante y su ausencia puede evitar que la velada se disfrute de forma completa.