Tema
soberanía alimenticia
miércoles 14/10/2020
La Estrategia Nacional Agropecuaria para Mujeres Rurales se presentó en Imbabura
Hoy, 14 de octubre del 2020, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) presentó la Estrategia Nacional Agropecuaria para Mujeres Rurales (Enamr). Se trata de una propuesta para generar políticas públicas e incentivos que fortalezcan la labor de las campesinas, la conservación de recursos naturales y la transmisión del patrimonio gastronómico en el Ecuador.
lunes 25/09/2017
El proyecto gastronómico Pamba Mesa unió a chefs, productores y académicos
La Ideal, un espacio de exploración gastronómica y cultural en el norte de Quito (José Tamayo y Lizardo García), es desde este fin de semana hasta mañana lunes 25 de septiembre, un lugar de encuentro para diferentes actores de la gastronomía local y la soberanía alimentaria.
jueves 19/11/2015
Granos andinos se venden en nuevos formatos
Hace dos años se descubrió una tumba en la Región Andina. La particularidad de esta fosa es que guardaba chicha y chuño -papa que se consume en el altiplano de Bolivia- en buen estado.
viernes 08/08/2014
La soberanía alimentaria fue premiada ayer
La búsqueda de productos alimentarios sostenibles y con identidad territorial se llevó a cabo a través del concurso Sabores y Delicias de Nuestro Ecuador. 169 productos fueron postulados por 82 participantes que compitieron por la promoción e impulso de sus marcas.