Con el lema #DefensaEtiquetadoSemaforo, arrancó el foro público Semáforo Nutricional en el auditorio de la Universidad Andina Simón Bolívar, en Quito. Se desarrolló la noche de este martes 19 de marzo del 2019.
Llama la atención que el Mipro pretenda mejorar el semáforo nutricional. Hay cinco razones que deben tenerse en cuenta: 1. Hay evidencia de que la etiqueta provee información que los consumidores conocen y entienden. 2. Tratándose de información nutricional, debe ser el Ministerio de Salud, el que formule las políticas sobre la salud de los ecuatorianos. 3. No se puede demostrar una relación entre la etiqueta y la caída de la venta de algunos lácteos, ya que la comercialización de otros productos con la misma etiqueta no ha afectado las ventas. 4. Empresas responsables han modificado la composición de sus productos para que sean más saludables. 5. Ecuador ha sido reconocido como ejemplo en el mundo por el semáforo nutricional. Una política exitosa no debe ser cambiada. Si se requieren cambios debe hacerse sobre la base de los resultados de investigaciones que el Ministerio de Salud ha realizado.
El Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro) analiza una propuesta para mejorar la información proporcionada al consumidor en el semáforo nutricional. Así lo dio a conocer la entidad estatal hoy, 1 de abril del 2016, mediante un comunicado.
La eliminación del semáforo en todos los productos lácteos es una de las medidas que planteó hoy 11 de marzo del 2016 el ministro de Industrias, Eduardo Egas, para afrontar la crisis del sector lácteo, en la Comisión de Soberanía Alimentaria de la Asamblea.
Redacción Negocios (I) Ocho de cada diez alimentos y bebidas tienen sal, azúcar o grasa en altas cantidades, y cinco de cada diez tienen un alto contenido en más de uno de estos componentes, según cifras del Ministerio de Salud.
Redacciones Negocios y Guayaquil (I) Un 23% de alimentos y bebidas procesados que se expenden en el país no logró registrar las nuevas etiquetas con los “semáforos” en el plazo fijado por el Ministerio de Salud.