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Restaurantes de Quito apuestan por la sostenibilidad ambiental y social

En tiempos de pandemia y confinamientos focalizados, los restaurantes de Quito apuestan por la sostenibilidad, entendida no solo como la manera de proyectar una cocina local respetuosa del entorno, sino como forma de resiliencia social.

Portugal experimenta sin alboroto su paulatino desconfinamiento por el covid-19

Algunas filas ante las tiendas de ropa y calma general. Así experimentan este lunes 19 de abril del 2021 los portugueses el inicio de la tercera fase de la desescalada, que amplía aperturas del comercio y reabre gran parte del ocio, como cines, teatros y salas de espectáculos.

El Malecón del Salado de Guayaquil reabre sus puertas un año después

La fuente de luces dinámicas se volvieron a iluminar, pero gran parte de las camineras lucieron desiertas en la primera noche de reapertura.

Testimonio de inseguridad: ‘En tres meses se produjeron dos robos en mi restaurante’

El video de un asalto a mano armada, registrado a las 21:15 del lunes 15 de marzo del 2021 en el norte de Quito, se difundió ayer de forma masiva en las redes sociales. En las imágenes se observa que un grupo de tres hombres ingresa al establecimiento y uno de ellos saca un arma de fuego.

Robo a un restaurante en el norte de Quito quedó registrado en video

Eran las 21:13 del lunes 15 de marzo del 2021 cuando tres hombres ingresaron a un restaurante ubicado en las cercanías de un centro comercial en el norte de Quito. A los pocos segundos, uno saca un arma y apunta a unos comensales y otros dos se acercan a la caja del local.

Asalto a un restaurante en el norte de Quito quedó registrado en video

Una cámara captó el momento en el que tres hombres asaltaron un restaurante ubicado en el norte de Quito. El robo se cometió en menos de un minuto. Video: Redes sociales

Hallan cucarachas en tres restaurantes de un centro comercial de Guayaquil; los locales fueron clausurados

Tres restaurantes de un centro comercial ubicado en el sur de Guayaquil fueron clausurados este 12 de marzo del 2021. Así lo dio a conocer la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) que señaló que los comercios fueron cerrados debido a que presentaban "condiciones deficientes de higiene".

‘Night club’ funcionaba bajo la fachada de un restaurante en Rumiñahui

Cuatro locales fueron clausurados la noche del 10 de marzo del 2021 en un megaoperativo desplegado por la Intendencia de Pichincha en Rumiñahui, un cantón ubicado al sureste de Quito.

La tradicional fanesca se reinventa para deleitar los paladares veganos

Una de las épocas más sabrosas del año se inició y tiene como protagonista a la fanesca. Se trata de un platillo típico que se prepara, entre marzo y abril, en varias provincias del Ecuador. Generalmente lleva chochos, melloco, leguminosas como la lenteja y el fréjol, y pescado salado. Sin embargo, durante los últimos años se ha reinventado para satisfacer a más paladares. ​

Famoso restaurante neoyorquino usa figuras de cera para llenar sillas vacías

El restaurante Peter Luger de Nueva York, conocido por sus sabrosas carnes, cuenta estos días con figuras de cera del reputado museo Madame Tussauds para llenar algunas de sus sillas vacías, puesto que los locales de la ciudad aun solo pueden operar a un 35% de su capacidad máxima.

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