Descubra esta receta del chef Orlando Grijalva, de la Universidad Tecnológica Equinoccial, para preparar un delicioso pollo al curry rojo en pocos minutos.
Receta: Mauricio Acuña El chef muestra su receta que puede encontrarse en el restaurante Salnés. En esta ocasión compartió con Sabores su receta de manitas de chancho porque considera que este producto solo se ha considerado para la elaboración de emborrajados y su sabor permite hacer un sinfín de recetas.
El chef Mauricio Acuña prepara una receta con ingredientes locales
El chef Reza Mahammad entró en el mundo de la gastronomía cuando era un adolescente. En el nuevo programa de Food Network, 'Reza, Spice Prince of India' , preparará recetas centenarias que pueden incorporarse fácilmente a la cocina pues se caracterizan por tener ingredientes disponibles en todas partes.
Receta del libro: 'Ecuador Tierra del Cacao'
Receta de Edgar León