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Estudio: La dieta de Dukan puede ser peligrosa para la salud

La dieta Dukan, a base de proteínas ingeridas a voluntad y practicada por millones de personas en el mundo por sus supuestos efectos "inmediatos" y "milagrosos", no sólo no funciona y los kilos perdidos se recuperan todos, sino que es peligrosa para la salud. Así lo indicó un estudio del Anses, la autoridad francesa de la seguridad alimentaria, realizado entre 5 000 personas.

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