Tema
proteína
lunes 28/09/2020
Hallan característica del covid-19 que abre la puerta a nuevos tratamientos
Un equipo de investigadores de la Universidad de Bristol, en el Reino Unido, dio a conocer el hallazgo de una molécula en una de las proyecciones proteicas (espigas) del nuevo coronavirus Sars-CoV-2 que podría ser potencialmente una buena noticia en el tratamiento para esta amenaza.
lunes 21/09/2020
Un abecé para elegir una dieta vegetariana de calidad
Más productos para satisfacer las necesidades de las personas que eliminaron la proteína animal de su dieta llegan a las perchas de los supermercados. Estos tienen forma de hamburguesas, de salchichas y hasta de chicharrón y fritada.
viernes 07/08/2020
Una proteína sería clave en casos graves de covid-19, según un estudio
Una proteína que produce el organismo durante la inflamación podría tener un papel importante en los casos graves de covid-19 y atacarla ayudaría a combatir el agravamiento de la enfermedad, asegura un estudio de investigadores franceses.
lunes 20/07/2020
El consumo de proteína es clave para recuperar masa muscular
Durante la emergencia sanitaria, las personas perdieron masa muscular y ganaron grasa. En esto influyó la falta de movimiento, pero también la ausencia de alimentos ricos en proteína como la carne de res, pescado, lácteos, entre otros.
miércoles 11/09/2019
Una proteína, posible biomarcador para predecir la esclerosis múltiple
Nuevos datos revelan que un aumento de las concentraciones en la sangre o en el líquido cefalorraquídeo de NfL -una proteína que proporciona soporte estructural a las fibras nerviosas del cerebro- podría servir como biomarcador para predecir la discapacidad futura de la esclerosis múltiple.
jueves 01/08/2019
Hallan proteína que evita el deterioro celular y retrasa el envejecimiento
Un equipo de investigadores españolesdescubrió nuevas funciones de una proteína que pueden ayudar a evitar el deterioro celular y a retrasar el envejecimiento, un hallazgo que puede resultar clave para aliviar algunas enfermedades, como la artrosis.
miércoles 31/07/2019
Identifican en EE.UU. una nueva forma de eliminar células cancerígenas
Una nueva proteína que envía una señal al sistema inmunológico para que no destruya las células cancerígenas fue descubierta por científicos de la Universidad de Stanford que buscan bloquearla para consolidar otra forma de combatir el cáncer en el futuro.
miércoles 17/07/2019
Un estudio defiende el valor nutritivo de algunos insectos
Ingerir saltamontes o gusanos de seda tiene un valor nutritivo similar al del consumo de zumo de naranja o aceite de oliva, según un estudio divulgado este miércoles 17 de julio del 2019 sobre el nivel de antioxidantes presentes en insectos y arácnidos, elaborado por un grupo de científicos de la universidad italiana de Teramo.
viernes 05/07/2019
Ecuador celebra el Día del Pollo
Productores, chefs y ciudadanos asistieron este viernes, 5 de julio del 2019, a la primera feria por el Día Nacional de la Carne de Pollo, informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
martes 07/05/2019
Industriales de proteína animal, en desacuerdo por el precio oficial del maíz
La industria de alimentos de proteína animal está en desacuerdo con el precio oficial del maíz para la cosecha del 2019.
viernes 22/02/2019
Detectan proteínas en bacterias que combaten la resistencia a antibióticos
Una nueva técnica permite identificar y ver cómo funcionan pequeñas proteínas presentes en las bacterias, lo que supone un avance para conseguir nuevos antibióticos que superen las resistencias a estos fármacos.
miércoles 29/08/2018
Científicos presentan el primer 'atlas' de proteínas para pronosticar el cáncer de mama más agresivo
Bajo la denominación de cáncer de mama se engloban tres tipos que presentan diferente pronóstico y respuesta al tratamiento y el más agresivo y desconocido es el llamado triple negativo. Ahora, científicos españoles lograron crear el primer atlas que incluye seis proteínas dominantes vinculadas al tumor.
lunes 27/08/2018
El alza de CO2 en la atmósfera reducirá nutrientes de alimentos clave
El aumento de CO2 en la atmósfera reducirá de aquí a 2050 las cualidades nutritivas de muchos cultivos. Esto podría generar carencias en zinc, hierro y proteínas en millones de personas, según un estudio publicado el lunes 27 de agosto del 2018.
martes 07/08/2018
Una proteína que produce el páncreas, clave para crear detergentes ecológicos
La proteína que produce el páncreas para procesar las grasas que ingerimos será utilizada por un grupo de investigadores de Portugal para crear detergentes ecológicos a partir de aceite usado para el consumo humano.
martes 31/07/2018
Identificada una proteína esencial para el correcto funcionamiento del hígado
Un grupo de investigadores españoles identificaron una proteína clave para el correcto funcionamiento del hígado en respuesta a los estados de ayuno o de alimentación, con el fin de mantener los niveles adecuados de glucosa y lípidos en sangre.
miércoles 04/07/2018
¿Por qué los ratones tienen miedo a los depredadores?
Un grupo de científicos internacionales descubrió una proteína en los ratones que les provoca miedo hacia los depredadores al olerlos, lo que demostraría que esta reacción es innata y no aprendida, como han apuntado varias investigaciones.
miércoles 21/03/2018
Descubren una nueva proteína para luchar con el cáncer de hígado
Una proteína llamada LHPP tiene la propiedad de prevenir la proliferación incontrolada de células cancerígenas en el hígado y puede servir además como biomarcador para la diagnosis de la enfermedad, publica hoy 21 de marzo Nature.
lunes 05/02/2018
¿Cuánta proteína necesita un perro?
Seis nutrientes son claves en la alimentación de los perros. Las mascotas necesitan proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua. Todos estos componentes aseguran una dieta balanceada y equilibrada que ayude a mantener a los animales sanos.
miércoles 29/11/2017
Desarrollan organismo semi-sintético capaz de crear proteínas artificiales
Científicos en Estados Unidos han creado un organismo semi-sintético capaz de almacenar y recuperar información genética artificial, según revela un estudio publicado este miércoles 29 de noviembre de 2017 por la revista Nature.
miércoles 19/07/2017
Comida para mascotas con paladares exigentes
Algunas mascotas tienen el paladar más exigente que otras, ¿te ha pasado? Puede ser que tu perro o tu gato se canse rápidamente de la marca de balanceado que compras o simplemente no le sienta bien.