Tema
platillo
jueves 05/03/2020
Un platillo que representa a la cultura del chagra de Imbabura
Como parte de la celebración de los 36 años de cantonización de Urcuquí, la familia Ruiz, que reside en el barrio Central, buscó inventarse un platillo. Con este antecedente idearon la Bandeja Chagra, una propuesta gastronómica que ahora forma parte de los atractivos del cantón imbabureño.
martes 17/12/2019
La parrillada, el platillo estrella para las cenas navideñas en Santo Domingo de los Tsáchilas
El tiempo que se demora una familia o un grupo de amigos en preparar una parrillada es considerado el ideal para compartir una comida durante las fiestas de Navidad o fin de año, en Santo Domingo de los Tsáchilas. Este platillo prácticamente es el más tradicional en la provincia tsáchila. En el 2018, la provincia fue incluida dentro del mapa gastronómico del país, como la 'Parrilla del Ecuador'.
martes 18/06/2019
El Día Mundial del Sushi se celebra cada 18 de junio; esta es su historia
Este 18 de junio del 2019 se celebra el Día Internacional del Sushi. Aunque la fecha no está reconocida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la celebración tiene acogida a nivel mundial.
miércoles 13/03/2019
Mujer ordenó comida y la recibió con 40 cucarachas muertas en el interior
40 cucarachas muertas. Esa fue la desagradable sorpresa que encontró una mujer en un contenedor de comida tras ordenar un estofado de pato para una cena con amigos. Los hechos tuvieron lugar en Shantou (China) y fueron reportados este 13 de marzo del 2019 por medios internacionales.