La capital manabita cuenta con los títulos de Pueblo Mágico y Ciudad Creativa de la Gastronomía, declarada por Unesco.
El Comité de Pequeños Productores de Banano de El Oro alertaron que la crisis del sector, por el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, ya genera afectaciones económicas y al empleo.
Ante la firma del memorando de entendimiento para el inicio del proceso de negociación de un Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Ecuador y China, el sector bananero espera mejorar su panorama de exportación.
Una trabajadora doméstica contó que el plátano verde lleva una larga temporada a precios altos.
Durante la mayor parte de 2021 las exportaciones de banano se situaron por debajo del nivel alcanzado en 2020. Sin embargo, esta tendencia cambió en octubre, mes que mantuvo el mejor desempeño en comparación con los otros meses del año y superó las cifras del mismo periodo del 2020 y 2019.
El envío de producto fresco cayó hasta septiembre. Se dinamizaron las ventas del sector de procesados, a EE.UU y Europa.
Los representantes de seis gremios exportadores de banano, camarón, plátano, pescado y cacao conforman la Cordex.
Entre enero y agosto del 2021 las exportaciones de productos mineros alcanzaron USD 961,11 millones, 134,4% más que el mismo periodo del año anterior.
Existen temporadas en las que el cuerpo necesita desintoxicarse de excesos pasados o también prepararse para los que vendrán. La segunda opción debe tomarse en cuenta, principalmente, cuando se aproxima un feriado.
No es una exageración, pero en Manabí el chifle se vende como ‘pan caliente’. El uso de este alimento se ha extendido en la provincia, debido a su importante producción de plátano barraganete.
Jenny Cevallos tuvo que eliminar cinco hectáreas de sembríos de plátano para no perder la producción que no ha podido vender por la crisis que enfrenta el sector.
Los productores y exportadores de banano de América Latina rechazaron la decisión unilateral de la Unión Europea (UE) sobre la reducción de los límites máximos de residuos de moléculas (LMR) que son fundamentales en la producción y exportación, además que sirven para el control de enfermedades y plagas en plantaciones de plátano y banano.
El plátano verde y maduro forma parte de la identidad gastronómica de los tsáchilas.
Las autoridades sanitarias rusas detectaron en un cargamento de plátanos proveniente de Ecuador moscas jorobadas que pueden transmitir el vibrión del cólera.
La variedad Cavendish convirtió al país en el principal productor mundial de banano y hoy está amenazada por la peligrosa plaga Fusarium raza 4. Pero no es la única,el orito (baby banana), el morado (red banana) y el plátano también están en riesgo. En Ecuador hay más de 100 000 hectáreas sembradas de los tres productos.
Hoy se tiene previsto que se realice un festival gastronómico en el que se destacarán los platos elaborados con plátano verde y maduro, cosechado en Manabí.
Las primeras lluvias invernales han ocasionado inconvenientes en las vías que conducen a las comunas tsáchilas.
El plátano ha sido parte de la cultura, la gastronomía y de la vida del Ecuador. No obstante, el origen de esta fruta está en el sudeste asiático, y su llegada a Latinoamérica se remonta a los tiempos de la llegada de los españoles a la región, según consta en los archivos digitales del Ministerio de Cultura y Patrimonio del Ecuador.
Los estibadores de plátano manabitas usan repetidamente sus vestimentas opacadas que han perdido su color original debido a una capa negruzca esparcida en la prenda.
Ya casi sucedió una vez, en la década de 1950: la enfermedad de Panamá (fusariosis del banano), un hongo que arruina el suelo donde crece la planta, arrasó con la especie Gros Michel de bananas, la predominante en el mundo entonces, que hoy sólo sobrevive en Malasia y Tailandia.