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¿Se puede comer pan, pizza y pastas y perder peso?

Las “tres P” tradicionalmente prohibidas en una dieta baja en carbohidratos no serían tan nocivas como se creía. Científicos descubrieron un nutriente que bloquea la enzima amilasa responsable de la absorción del almidón. Cómo administrar las harinas para no privarse de nada.

Lady Gaga cancela un concierto, pero compensa a sus fans con pizza

Pase lo que pase, Lady Gaga siempre tiene presente a sus 'little monsters'-nombre con el que se conoce a sus fanáticos- y así lo demostró el lunes 4 de septiembre de 2017 cuando, tras cancelar un concierto en la ciudad canadiense de Montréal, decidió compensar a sus fans pidiéndoles pizza.

Joven pasó un año comiendo una pizza diaria; estos fueron los efectos en su salud

Es normal que para bajar de peso y comenzar el largo proceso pensando en llegar alguna vez a tonificar el cuerpo, los especialistas aconsejen una dieta baja en alimentos procesados, alejada de las grasas. Lo mismo sucede para quienes tienen como objetivo mantener la silueta.

Camareras robot de una pizzería son furor en Pakistán

Tres camareras robot de una elegante pizzería en Multán, una ciudad conservadora en el centro de Pakistán más conocida por sus tumbas sufíes que por su vida nocturna, hacen furor entre sus clientes.

Trucos para elaborar la pizza, según el mejor ‘pizzaiolo’ del mundo

Jesús Marquina no es un simple maestro pizzero. El “pizzaiolo” más famoso de España –cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizzas– confeccionó un listado con cinco claves para conseguir una perfecta elaboración, de principio a fin. El nuevo libro de Marquina, ‘La pizza es alta cocina’, desnuda un plato que posee infinitas variables.

El récord de la pizza más larga del mundo lo ostenta ahora California

Una pizza de casi dos kilómetros de extensión elaborada en el noreste de Los Ángeles (EE.UU.) se convirtió este sábado, 10 de junio, en la "pizza más larga del mundo", y superó la marca registrada el año pasado en Italia.

Un repartidor de pizzas sufrió accidente en Alemania y agentes de policía realizaron la entrega

La policía del estado federado de Baden-Wurtemberg, en el suroeste de Alemania, decidió el sábado 29 de abril de 2017 completar la entrega de un pedido de pizzas a clientes después de que el repartidor de comida que debía hacerlo se viese involucrado en un accidente de tráfico.

La piña, un ingrediente subestimado en la cocina

En el mundo culinario hay ciertos ingredientes que no resultan tan sencillos al paladar de los comensales. La piña es uno de esos; ya sea por alergias o por su marcado sabor, esta fruta tropical no es del agrado de todo el mundo. Pero para los chefs no hay ingrediente que no pueda utilizarse, combinarse y aprovecharse por sus cualidades.

Cadena de pizzerías en Japón entrena reparto a domicilio con renos

Una cadena de pizzerías del norte de Japón ha empezado a entrenar a una veintena de renos como repartidores a domicilio, una idea que pretende busca hacer frente a las difíciles condiciones climatológicas que se esperan este invierno.

¿Por qué algunos alimentos son mas adictivos?

La masa crujiente de una pizza, su queso derretido, el glaseado de una dona o una jugosa carne, todos estos alimentos de solo pensarlos activan las glándulas salivales e inmediatamente queremos saciar el capricho con un bocado de estos platillos.

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