Tema
panela
miércoles 21/10/2020
Los guayacanes florecen en Esmeraldas y motivan a recorrer la Ruta de la Panela
La Ruta de La Panela, que se desarrolla en la parroquia rural de Tachina del cantón Esmeraldas, se embellece con el florecimiento de los guayacanes, que se ha convertido en un atractivo para los esmeraldeños.
domingo 03/06/2018
La panela, el oro del noroccidente
En este ensayo fotográfico se muestra el proceso de obtención de la panela, mediante el contraste entre el blanco y negro y el color del dulce.
viernes 26/01/2018
Indígenas awá elaboran panela artesanal en San Lorenzo, Esmeraldas
Los hornos artesanales donde se prepara este producto están atacados de leña para elaborar la panela, con la mejor caña de azúcar de la parroquia Altotambo.
miércoles 24/02/2016
La panela de Pacto atrae a quienes buscan trabajo
Es la parroquia rural más alejada de Quito; pobre en cuanto a servicios básicos, infraestructura y vialidad, pero rica en lo que tiene que ver con la fertilidad de su tierra y con las oportunidades de trabajo.