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Cómo funciona el sentido del olfato y por qué identificamos los olores

Ya se trate de flores, café de buena calidad o un pan recién horneado, cada persona tiene su propio aroma favorito, aquel que transportado por sólo una pequeña brisa puede llevar la mente hacia los lugares más exóticos o momentos de la infancia. Aunque es algo que sucede todos los días y a todo momento, la forma exacta en que la nariz humana se dedica a identificar olores especiales ha sido un misterio. Hasta ahora.

¿Pueden los perros oler el cáncer?

Un hospital de Inglaterra llevará a cabo una prueba clínica con perros entrenados para detectar cáncer. El sistema de salud pública aprobó el estudio una vez que el hospital universitario Milton Keynes presentara los resultados de una investigación inicial que mostró que los canes podían detectar tumores en la próstata con 93% de eficacia.

La brújula de las aves sería el olfato

¿Cómo se orientan las aves que surcan enormes océanos sin relieve? Un grupo de investigadores propone una explicación, publicada este miércoles 1 de julio por la Royal Society británica: su GPS es el olfato.

¿Qué olor tuvo la muerte de JFK, Lady Di, Gadafi o Whitney Houston?

Dentro de un ataúd metálico, los holandeses pueden oler la muerte de JFK: el perfume dulce de Jackie, los asientos de cuero del descapotable e incluso la sangre del presidente asesinado, una nueva manera de explicar acontecimientos históricos a través del olfato.

Científicos 'reconstruyen' el olor de la muerte de famosos

Si alguna vez se preguntó cuál fue el olor de los últimos segundos de vida de famosos como J.F Kennedy, Lady Di o Whitney Houston, estos científicos holandeses tienen la respuesta. Video: AFP

Las 'feromona parties' o cómo encontrar el amor con el olfato

En este bar de moda del este de Londres, decenas de personas olfatean unas bolsas de plástico en cuyo interior no hay ninguna sustancia ilícita, sino unas camisetas usadas y olorosas.

La nariz puede distinguir más de un billón de olores, revela un estudio

El sentido humano del olfato es capaz de distinguir más de un billón de olores, y con ello más sensaciones que la vista y el oído juntos, según un estudio publicado por la revista especializada 'Science'.

Ciencia analiza esperma de mosquitos

El esperma de los mosquitos tiene sensores químicos especializados iguales a los que hay en su sistema olfativo, según un artículo que publica hoy Proceedings of the National Academy of Sciences.

Los pulmones también son capaces de percibir olores

La nariz no es el único órgano del ser humano que tiene receptores capaces de distinguir el aroma de un café o un cigarrillo. Los pulmones también tienen esos tejidos.

Anosmia: la vida sin olor ni sabor

Cuando era profesora en un colegio los alumnos se quejaban del fuerte olor de uno de sus compañeros. Mientras que todos se apartaban de él y salían del salón, ella se quedaba quieta y no entendía por qué todos huían. Y no fue sino hasta que una de sus estudiantes le preguntó si no captaba ese fuerte olor hasta que entendió que algo andaba mal con su olfato.