El padre Froilán Serrano, de la tradicional Iglesia de El Belén, en el centro norte de Quito, explicó la diferencia entre una misa normal y la Misa del Gallo. La eucaristía o la santa misa tiene su origen en la última cena. Entregando el pan y el vino dijo: hagan esto en mi memoria y es así como instituye la santa misa, contó. Según Serrano, no hay diferencia en el acto litúrgico entre una misa normal y la del Gallo. Sin embargo, en la noche de Navidad, el acto solemne para los católicos es la misa de media noche.
El papa argentino Francisco celebró este jueves en la basílica de San Pedro antes de medianoche del 25 de diciembre del 2015, la tercera Misa de Gallo de su pontificado, durante la cual instó a los católicos a "cultivar la justicia" y a ser "sobrios".