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La comida de calle se toma las estrellas Michelin

La semana pasada la guía de restaurantes Michelin, en su edición 2016 para Hong Kong, reveló la lista de localidades que obtuvieron estrellas por la excelencia en sus cocinas. Este año Hong Kong y Macau (región que también cubre la guía) recogieron estrellas en 77 locales.

Alexandre Gauthier es el cocinero del año en Francia

Alexandre Gauthier, chef del restaurante 'La Grenouillère' , especializado en la cocina del 'terroir' (terruño) , fue designado ' cocinero del año' en Francia por la guía Gault & Millau.

Grant Achatz: La gastronomía de Estados Unidos no es tan mala como dicen

Grant Achatz tiene el equivalente al Oscar al mejor cocinero de Estados Unidos, es copropietario y chef desde hace diez años de Alinea, con tres estrellas Michelin en Chicago, y defiende que la cocina de su país "no es solo pizzas y hamburguesas" ni es "tan mala como dicen".

Bibendum, la figura detrás de los neumáticos

Una de las personalidades más conocidas en la industria de los neumáticos es el muñeco de Michelin. Aunque no muchos saben su nombre, casi siempre es reconocido en cualquier parte del mundo. Y es que su fama ha trascendido las fronteras tras más de 100 años de historia.

Llantas inteligentes se ‘adueñan’ de la Fórmula E

La naciente Fórmula E no solo atraerá la atención del mundo por la tecnología eléctrica que incorporará cada uno de los vehículos sino también por sus neumáticos.

ENERGY XM2, la llanta emblemática de Michelin

Un estudio realizado por el fabricante de neumáticos Michelin, a escala mundial, establece que el 94% de los usuarios elige las llantas considerando a la seguridad como factor determinante de compra.