Es un obstáculo que limita el crecimiento físico, el desarrollo cognitivo y del sistema inmunológico del niño. Es también una cicatriz incurable que puede acompañarlo durante toda su vida. Así actúa la desnutrición crónica, que afecta a casi el 30% de la población de menores de 5 años en Ecuador.
Una alimentación basada en alto consumo de grasas, carnes rojas y alimentos altamente procesados como los embutidos eleva el riesgo de padecer cáncer colorrectal, alertó este miércoles 27 de marzo del 2019, un experto.