Tema
maíz
lunes 01/07/2019
La primera cosecha de maíz rindió más
En el recinto El Descanso, del cantón Mocache, Darwin Poveda desgranaba el martes pasado las últimas mazorcas de maíz. Para ese trabajo, él contrató a una cuadrilla de seis obreros. Otros agricultores de Vinces y de Ventanas también realizaban esas tareas que marcan el fin de la cosecha de invierno en el Litoral.
martes 07/05/2019
Industriales de proteína animal, en desacuerdo por el precio oficial del maíz
La industria de alimentos de proteína animal está en desacuerdo con el precio oficial del maíz para la cosecha del 2019.
lunes 29/04/2019
Productores de maíz ya pueden vender a USD 15,25 el quintal
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) emitió el acuerdo ministerial que fija el precio mínimo de sustentación del maíz amarillo duro. El documento fue suscrito por Xavier Lazo, titular de la cartera de Estado, y entró en vigencia desde el 25 de abril.
jueves 25/04/2019
Gobierno eliminó franjas de precios para maíz y arroz
El maíz y el arroz ya no tendrán franjas de precios este 2019. El valor que se deberá reconocer a los productores en el país será fijo.
lunes 18/02/2019
Los comerciantes en Patate venden miles de arepas en la Sierra centro de Ecuador
A un costado de la avenida Ambato en Patate, entre las calles Abdón Calderón y González Suárez, en el centro de esta ciudad, se amasa, cuecen y venden los tradicionales panecillos elaborados con zapallo y la combinación de las harinas de maíz y de trigo, esta masa se envuelve en hojas de achira.
domingo 17/02/2019
La arepa y la chicha de uva son una tradición en Patate, en el centro del país
Patate es una parada obligada para los viajeros que transitan entre Pelileo y Baños de Agua Santa. Este cantón de Tungurahua, ubicado en el nororiente de Ambato, es conocido por su gastronomía, en especial por la arepa y la chicha de uva patateñas. Alrededor del parque Central seis locales ofrecen este bocadillo con 150 años de historia.
domingo 27/01/2019
Maiceros inician la siembra, a la espera de un mejor precio
En Puerto Pechiche y en Las Guaijas de Puga, el tamaño de las matas de maíz no es uniforme. En estos caseríos del cantón Pueblo Viejo, en Los Ríos, la siembra comenzó con las primeras lluvias de diciembre y se extenderá hasta enero.
sábado 10/11/2018
La producción de maíz en el 2019 será de 1,3 millones de toneladas
La hacienda La Josefina en el km 15 de la vía Balzar-El Empalme, en Guayas, fue el punto de encuentro de más de 1 200 agricultores de la provincia y de otros cantones productivos.
lunes 22/10/2018
Campesinos paralizaron las vías en varios cantones en Guayas
A la altura del Puente Lucía vía Guayaquil - Daule, decenas de campesinos se agruparon para reclamar por el respeto de los precios oficiales de los productos agrícolas como el arroz, maíz.
domingo 09/09/2018
Dos grados cambiarían la dinámica terrestre
Cada grado de aumento en la temperatura global tiene un impacto en todos los ecosistemas. A través de mecanismos como el Acuerdo de París, los esfuerzos mundiales están concentrados en limitar el incremento a dos grados centígrados. Pero si no se logra cumplir esta meta, la subida de los niveles del mar, la pérdida de biodiversidad, el aumento de la sequía y la proliferación de plagas son solo algunas de las consecuencias que deberá enfrentar la población en los próximos años.
martes 14/08/2018
El saraguro seca el maíz con la práctica de la wayunka
Tras la cosecha empieza el secado del maíz. Esa tarea se cumple en las comunidades indígenas de Saraguro con la técnica ancestral denominada wayunka, que es una palabra kichwa que significa colgar.
lunes 13/08/2018
La familia montuvia tiene una relación estrecha con el maíz
Ventanas hace honor a su apelativo de ‘Capital Maicera del País’, con un monumento erigido en el ingreso a la ciudad, en el sector de La Y. La estructura de hormigón armado da la bienvenida a los turistas y recuerda el apego de los pobladores a la gramínea.
lunes 11/06/2018
Caña de azúcar y maíz lideraron en el 2017
La caña de azúcar y el maíz duro fueron los que más crecieron el año pasado. También se encontraron nuevos cultivos, con tendencia a aumentar, en el campo ecuatoriano, como el aguacate, cebolla blanca, limón, maní, orito y tabaco.
lunes 23/04/2018
Gremio agrícola solicita al Ministerio de Agricultura y Ganadería subir los precios del arroz y maíz
El presidente de la Cámara de Agricultura de la II Zona, Kléber Sigüenza, aseguró este lunes 23 de abril del 2018 que el sistema de franjas de precios a productos como el arroz y el maíz no funciona. A su juicio, en el país no existen las condiciones que se requieren.
martes 27/02/2018
Secado del maíz, una técnica antigua
En la casa de Ángel Barahona abunda el maíz. Las mazorcas se secan amarradas en el tumbado de su antigua vivienda. Esta es una tradición que los lugareños de la parroquia Guaytacama, en Cotopaxi, mantienen por más de 200 años. Los vecinos la denominan como guayungas.
jueves 15/02/2018
Chicha de jora en botella gana mercado
La chicha de jora, una bebida tradicional de Cotacachi (Imbabura) conquista el mercado nacional. El refresco envasado, bajo la marca Saramama (Maíz Madre, en español), se lo puede encontrar en la Tienda Camari, en Quito, desde el 6 de febrero del 2018.
domingo 11/02/2018
El maíz es parte de las culturas ancestrales
El maíz es parte de la cultura ecuatoriana y de las comunidades locales del país que le han dado una infinidad de usos.
domingo 14/05/2017
La cosecha del maíz arrancó en Los Ríos
La cosecha de invierno arrancó en el Litoral. En Los Ríos -principal zona maicera del país- se empezaron a detectar los daños que dejaron las plagas y las inundaciones. En la comunidad Agua Fría, ubicada en Ventanas (Los Ríos), Guillermo Vizcarra está por concluir su jornada de trabajo. De las 06:00 a las 11:00 cosecha entre 8 y 10 quintales de maíz.
viernes 17/03/2017
82 281 hectáreas de maíz están afectadas por las plagas
Con desconsuelo, Eugenio Rosales recorre las 13 hectáreas de maíz que sembró en el recinto Las Piedras, del cantón Balzar (Guayas). “Se perdió toda la cosecha y este es el culpable”, dice el agricultor, apuntando a un gusano de unos dos centímetros, que se comía los granos. Toda la hoja de la mazorca estaba agujereada.
viernes 28/10/2016
El procesamiento del mote, un conocimiento ancestral
Comer el mote con cáscara o pelado tras un proceso casero y manual, son las tradiciones que mantienen los habitantes de la comunidad de Tumbiguan en la parroquia San Sebastián, en el cantón San José de Chimbo, en Bolívar.