Una empresa en Perú instaló una especie de “puente lácteo” para enviar su producción de leche desde la zona norte del país a Lima, en vista de que carreteras y puentes han sido afectados por inundaciones y aludes en los últimos días.
Los dirigentes del Consejo de Gobierno del Movimiento Indígena y Campesino de Cotopaxi (MICC) convocaron a las 23 organizaciones de base para una movilización el próximo martes 20 de diciembre de 2016.
Los productores de leche y los dirigentes del Movimiento Indígena y Campesino de Cotopaxi (MICC) planifican una movilización. La protesta de los ganaderos de la provincia andina será en los exteriores del edificio del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), en Quito. La fecha y hora están por definirse.
Una asamblea provincial analizará la problemática que afrontan los pequeños y medianos productores de leche en la provincia de Cotopaxi. La reunión se realizará en el salón de honor de la Prefectura el próximo jueves 27 de octubre del 2016.
La primera reacción cuando se habla de cucarachas es de asco o rechazo. Esa repulsión aumenta cuando se menciona la posibilidad de ingerir una de ellas. Sin embargo, un reciente estudio invitó a comenzar a evaluar esa posibilidad ya que dentro del insecto podría estar una de las claves alimenticias del futuro.
El consumo de gaseosas es superior al de la leche, agua o yogur en Ecuador. Durante el 2015, el ecuatoriano tomó un promedio de 49.3 litros de gaseosas, mientras que la ingesta de agua embotellada fue de 38.4 litros y el de leche alcanzó los 17.67 litros. Yogur es aún más bajo: 4.57 litros.
Para la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la leche y sus derivados son sinónimos de salud. Es por eso, precisamente, que hoy, 1 de junio, se celebra el Día Mundial de la Leche. El reconocimiento a los beneficios que aporta este alimento se realiza desde el 2001. ¿Qué nutrientes posee la leche que la hace tan especial?
Ahora se ofrece una serie de opciones para consumir leche vacuna o vegetal. ¿Cuáles son sus beneficios y contraindicaciones?
Rica en proteínas de calidad y en calcio. Así es la leche vacuna, un producto que a diario libra una ‘batalla’ contra los mitos que han tratado de minimizar su contenido nutricional. Uno de ellos y el más popular asegura que es difícil de digerirla y que además neutraliza los ácidos del estómago.
Las organizaciones agrupadas en el Movimiento Indígena de Tungurahua (MIT) alistan el IV Congreso Provincial de los Pueblos que se desarrollará el sábado 19 de marzo del 2016. En la actividad se analizarán temas como el agrario, el ambiental y se elegirá a la nueva directiva del MIT.
La eliminación del semáforo en todos los productos lácteos es una de las medidas que planteó hoy 11 de marzo del 2016 el ministro de Industrias, Eduardo Egas, para afrontar la crisis del sector lácteo, en la Comisión de Soberanía Alimentaria de la Asamblea.
El ecuatoriano consumió 17,67 litros de leche en promedio anual en el 2015, la cifra más baja registrada desde el 2010, según cifras del Centro de la Industria Láctea (CIL).
Dos semanas después de que Nestlé anunciara que iba a reducir la compra de leche cruda a 60 ganaderos de la zona norte de Pichincha y la Amazonía, la empresa decidió mantener la adquisición regular del producto a estos proveedores.
Porciones más pequeñas de carne roja o menos cantidad de huevos son los principales cambios que se presentan en las mesas de algunos quiteños, según respondieron mientras compraban alimentos.
Las ventas en las empresas del sector lechero cayeron un 15% en el 2015 frente al año precedente, según datos del Centro de la Industria Láctea (CIL).
Hasta el próximo 15 de marzo, Nestlé comprará regularmente leche cruda a los 60 ganaderos de sectores como Pifo, Nono y San José de Minas, al norte de Pichincha; y Quijos y el Chaco, en la Amazonía., al norte de Pichincha; y Quijos y el Chaco, en la Amazonía.
Hay una creencia popular de que los gatos aman la leche. Se los puede ver disfrutando de un tazón sin más preocupaciones en la vida. Pero este alimento podría no ser tan beneficioso para su mascota, señalan los expertos.
Como estuvo anunciado, este 19 de enero del 2016, decenas de pequeños ganaderos de los cantones de Cuenca, Girón y San Fernando, en el sur del Ecuador, protagonizaron un plantón para exigir al Gobierno que se respete el precio oficial del litro de la leche.
La demanda de leche de China parece inagotable y tras sus inversiones en Nueva Zelanda y Francia ahora ha puesto su punto de mira en Australia, donde ha empezado a comprar granjas.
Por ser un alimento rico en calcio y vitaminas, la leche es parte fundamental en la dieta de muchas personas. Sin embargo, la intolerancia a la lactosa en el organismo puede privar de este elemento a un segmento de la población. A esto se suman los pacientes de enfermedades crónicas, que en muchos casos, no pueden consumir leche.